E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Омлет с цветной капустой в дух

Омлет с цветной капустой в духовке

Омлет с цветной капустой, молоком и зеленью - диетическая вариация классического омлета, которая понравится и детям, и взрослым.
Аймкук

Ингредиенты

Капуста цветная – 400 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Молоко – 80 мл

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Травы сушеные – по вкусу

Зеленый лук – 0.5-1 пучок

Сыр/брынза – 150 г

  • 86 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Омлет с цветной капустой в духовке

Пошаговый рецепт с фото и видео

Сегодня предлагаю приготовить омлет с цветной капустой - питательный, легкий и вкусный вариант классического омлета, который придется по вкусу всей семье. Чтобы блюдо получилось максимально полезным, готовить омлет будем в духовке, без использования масла. Для вкуса и аромата добавим свежие и сушеные травы, украсим омлет аппетитной золотистой корочкой расплавленного сыра, а выпекать омлет, для разнообразия, будем в порционных силиконовых формочках для кексов. Начнем?!

Рецепт омлета с цветной капустой в духовке


Подготовьте продукты для приготовления омлета с цветной капустой в духовке.

Ингредиенты для омлета с цветной капустой в духовке


Вымойте и разделите цветную капусту на небольшие соцветия.


Отварите соцветия капусты в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут с момента закипания воды. Затем ополосните холодной водой и слегка обсушите.

Сварить капусту


В отдельной емкости соедините яйца и молоко.

Вбить в миску яйца


Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, сушеные травы по вкусу, немного соли и молотого черного перца.


Перемешайте компоненты до получения однородной массы. Взбивать смесь не нужно, поскольку чем больше вы взобьете омлетную смесь, тем сильнее осядет готовый омлет.

Всыпать специи


Поместите подготовленную цветную капусту в форму для запекания. Готовить омлет можно как в одной большой, так и в нескольких порционных формах для запекания.


Мне нравится готовить омлет в силиконовых формочках для кексов – это немного сокращает время приготовления, и порции получаются аккуратные и симпатичные на вид.

Положить капусту в формочки


Влейте подготовленную смесь яиц и молока. Если готовите омлет порционно, заполняйте формочки не более чем на 3/4 – в процессе выпечки омлет увеличивается в размере.

Влить яичную смесь


Присыпьте все натертым сыром.

Посыпать сыром


Поместите будущий омлет с цветной капустой в духовку, разогретую до 175-180 градусов, и выпекайте 25-30 минут, или пока омлет не подрумянится.

Фото омлета с цветной капустой в духовке


Омлет с цветной капустой готов. Приятного аппетита.

Омлет с цветной капустой в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 724

    Рецептов

  • 259

    Подписчиков

  • 336

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
У тебя даже салфетка вкусно смотрится - ее я бы тоже съела)))
Нравится
(1)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
 
Нравится
(0)
ответить
Какая красота!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Симпатичные порционные омлетики!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Порционная подача - очень здорово!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
согласна! 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Инвертный сахарный сироп

Жареные кабачки с лисичками

Голень индейки в беконе в духовке

Тилапия в кляре в духовке

Рулет из лаваша с вареньем в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Голень индейки, запеченная в духовке с апельсинами

Кускус с кальмарами

Киноа с овощами в мультиварке

Блины на миндальном молоке

Желе из клюквы на зиму

Селедка под шубой с яйцом

Скумбрия на луковой подушке в духовке

Бутерброды с ананасом и колбасой

Мобильная версия сайта