E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с цветной капустой в духовке

    Омлет с цветной капустой в духовке

    Сегодня предлагаю приготовить омлет с цветной капустой - питательный, легкий и вкусный вариант классического омлета, который придется по вкусу всей семье. Чтобы блюдо получилось максимально полезным, готовить омлет будем в духовке, без использования масла. Для вкуса и аромата добавим свежие и сушеные травы, украсим омлет аппетитной золотистой корочкой расплавленного сыра, а выпекать омлет, для разнообразия, будем в порционных силиконовых формочках для кексов. Начнем?!

    Ингредиенты

    Яйцо куриное – 4 шт.

    Капуста цветная – 400 г

    Сыр/брынза – 150 г

    Молоко – 80 мл

    Зеленый лук – 0.5-1 пучок

    Травы сушеные – по вкусу

    Соль – по вкусу

    Молотый черный перец – по вкусу

    • 86 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для приготовления омлета с цветной капустой в духовке.

    Ингредиенты для омлета с цветной капустой в духовке


    Вымойте и разделите цветную капусту на небольшие соцветия.


    Отварите соцветия капусты в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут с момента закипания воды. Затем ополосните холодной водой и слегка обсушите.

    Сварить капусту


    В отдельной емкости соедините яйца и молоко.

    Вбить в миску яйца


    Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, сушеные травы по вкусу, немного соли и молотого черного перца.


    Перемешайте компоненты до получения однородной массы. Взбивать смесь не нужно, поскольку чем больше вы взобьете омлетную смесь, тем сильнее осядет готовый омлет.

    Всыпать специи


    Поместите подготовленную цветную капусту в форму для запекания. Готовить омлет можно как в одной большой, так и в нескольких порционных формах для запекания.


    Мне нравится готовить омлет в силиконовых формочках для кексов – это немного сокращает время приготовления, и порции получаются аккуратные и симпатичные на вид.

    Положить капусту в формочки


    Влейте подготовленную смесь яиц и молока. Если готовите омлет порционно, заполняйте формочки не более чем на 3/4 – в процессе выпечки омлет увеличивается в размере.

    Влить яичную смесь


    Присыпьте все натертым сыром.

    Посыпать сыром


    Поместите будущий омлет с цветной капустой в духовку, разогретую до 175-180 градусов, и выпекайте 25-30 минут, или пока омлет не подрумянится.

    Фото омлета с цветной капустой в духовке


    Омлет с цветной капустой готов. Приятного аппетита.

    Омлет с цветной капустой в духовке

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить цветную капусту с яйцом вкусно? Блюда с цветной капусты с яйцом

    Подборка рецептов

    Минтай с цветной капустой в духовке
    Запеканка из кабачков и цветной капусты
    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Цветная капуста в яично-сметанном кляре
    Омлеты с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Омлет с овощами в духовке
    Омлет с брокколи в духовке
    Омлет с цветной капустой и кукурузой
    Рыба в омлете в духовке
    Что приготовить на ужин из цветной капусты?

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде
    Цветная капуста со сметаной в духовке
    Капуста цветная

    Рецепты по ингредиенту

    Постный суп из цветной капусты
    Салат из цветной капусты на зиму
    Салат из цветной капусты и отварной курицы
    Куриные котлеты с цветной капустой
    Посмотрите видео версию рецепта: Омлет с цветной капустой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    У тебя даже салфетка вкусно смотрится - ее я бы тоже съела)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
     
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Какая красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Симпатичные порционные омлетики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Порционная подача - очень здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    согласна! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)
    Салат с говядиной и яблоками
    Бутерброды с паштетом из печени
    Крабовый крем (из крабовых палочек)
    Фрикадельки из свинины
    Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
    Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

    Маффины со шпинатом (зелёные)
    Мисо суп с креветками
    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Мобильная версия сайта