E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет в формочках для маффинов

    Омлет в формочках для маффинов в духовке

    Простой вариант приготовления порционного омлета в силиконовых формочках в духовке. По желанию можете использовать различные специи, пряные травы, приправы.

    Не забывайте смазывать формочки растительным либо сливочным маслом, иначе омлет проблематично извлечь из них.

    Если любите различные добавки, то в яичную массу допустимо вмешать измельченную зелень, вяленые томаты, оливки и т.д.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко любой жирности - 60 мл

    Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 197 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 8.89
    • Ж: 11.31
    • У: 14.59

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления омлета в формочках для маффинов в духовке - перед вами!


    Влейте молоко любой жирности в глубокую емкость, всыпьте соль и молотый черный перец. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в молоко. Мука добавляется для того, чтобы омлет не опал после выкладывания на тарелку. Без муки он просто сдуется и станет плоским.


    Лишь только после этого вбейте в емкость куриные яйца. Если будете взбивать муку и молоко сразу с яйцами, то образуются комочки. Взбейте всё примерно 2-3 минуты. До пышной пены взбивать не обязательно, достаточно тщательно перемешать белки с желтками.


    Разогрейте духовку до 180 градусов. Влейте растительное масло в одну формочку, обмажьте ее внутри и перелейте в следующую. И так далее, пока не смажете все формочки. Разлейте в них яичную массу до середины формочек - омлет вырастет в 2-3 раза.


    Поместите форму в духовку на 8 минут. Время выпекания омлета в формочках для маффинов может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки. Обычно от 5 минут до 10 минут. Имейте в виду, что я помещаю форму в уже разогретую духовку!


    После приготовления извлеките омлет из формочек и выложите на тарелку. Украсьте и подайте к столу теплым. Можно дополнить салатом, колбасой, поджаренным мясом, авокадо и т.д.


    Приятного вам!


    Омлет в формочках для маффинов в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет

    Рубрика рецептов

    Омлет с сосисками на сковороде
    Омлет с помидорами, луком и укропом
    Омлет с цветной капустой на сковороде
    Омлет с брокколи в мультиварке
    Омлет в духовке

    Подборка рецептов

    Фриттата со свежей килькой в духовке
    Мини-омлеты
    Рулет из сырного омлета с начинкой
    Омлет с сыром в духовке
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет с ветчиной и помидорами
    Омлет с зеленым горошком
    Омлет «по-гавайски»
    Белковый омлет с овощами
    Омлет в духовке на молоке

    Подборка рецептов

    Рыба в омлете в духовке
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Омлет как в детском саду
    Омлет с помидорами в духовке
    Закусочные маффины и кексы

    Подборка рецептов

    Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами
    Маффины из курицы и кабачков
    Кексы с сыром в силиконовых формочках
    Сырные маффины с черри

    Другие полезные подборки по теме

    Необычные омлеты (36)Омлет (263)Омлет без молока (36)Омлет в духовке (54)Омлет для детей (36)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (185)Омлет на ужин (39)Омлет пышный (51)Омлет с зеленью (67)Омлет с молоком на сковороде (79)Омлет с помидорами (50)Омлет с помидорами на сковороде (32)Омлеты с молоком (152)Омлеты с сыром (59)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта