Маффины с беконом

Закусочные кексы с беконом - это не только отличная идея для завтрака, но и прекрасный вариант для перекуса на все случаи жизни.

Бекон - хорошая добавка к кефирному тесту. На выходе вы получаете нежные, мягкие и очень ароматные кексы.

Сыр - необязательная добавка, можно обойтись и без него. Можно добавить в тесто немного зелени.

Ингредиенты

Кефир - 80 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/4 ч.л.

Сахар - щепотка

Бекон сырокопчёный - 100 г

Сыр - 15 г

Масло сливочное - 30 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

У меня получилось 6 шт.

306 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 8.34
Ж: 20.93
У: 21.11

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Маффины с беконом готовим из таких продуктов.

Соединить в миске яйцо, кефир, соль, сахар и растопленное масло.

Перемешать венчиком.

Добавить муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешать.

Бекон нарезать кусочками, поджарить до румяного состояния и переложить в тесто.

Натереть на мелкой тёрке сыр.

Перемешать.

Разложить тесто в формочки. Силиконовые формы я не смазываю.

Выпекать маффины с беконом при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Закусочные кексы с беконом готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Закусочные маффины и кексы

Подборка рецептов

Закусочные маффины с лисичками

Маффины с грибами

Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Пиццы-маффины

Закусочные кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы с колбасой и сыром в силиконовых формочках

Маффины с ветчиной и сыром

Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке

Сырные маффины с ветчиной и яйцом

Закусочные кексы на кефире

Подборка рецептов

Сырные маффины с черри

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Кексы с сосисками (ребенку в школу)

Кексы хот-дог

Маффины

Подборка рецептов

Маффины с черной смородиной

Маффины куриные с сыром

Маффины банановые (классические)

Маффины из кукурузной муки

Несладкие маффины

Подборка рецептов

Пиццы-маффины

Творожно-шоколадные маффины

Маффины с черникой

Закусочные маффины с лисичками

Маффины с начинкой

Подборка рецептов

Маффины «Красный бархат»

Маффины с куриными сердечками и луком

Ванильно-шоколадные маффины с черешней

Маффины с нутеллой

Другие полезные подборки по теме

Бекон (161)Вторые блюда с беконом (121)Кексы (725)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Сделала не с беконом, а с обжаренным луком. И не порционным, а в два раза больше норму целым. Очень, очень вкусный)))) спасибо большое. Муку взяла наполовину цельнозерновую и обычную. У мамы диабет... Надо считать углеводы... И всё равно получилось отлично))) за счёт вкуса лука обжаренного есть сладость, сахара щепотку (щепоточку)))) в данном случае вообще можно было не добавлять.)))) отличный кекс))) ещё раз спасибо))))

ответить

Мария Автор рецепта

Елена, спасибо Вам за доверие и отчет).

ответить

Наталья

Одно слово - вкуснятина! :bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, точно подмечено :smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины с беконом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты