Салат «Купеческий» с курицей готовим из такого набора продуктов.
 
Я взяла для салата куриное филе, но, думаю, подойдут и другие части курицы.
 
Курицу надо заранее отварить до готовности в подсоленной воде и дать остыть.
 
Лук нарезать четверть-кольцами.
 
Залить водой, добавить уксус (чтобы вода стала кисленькой).
 
Морковь натереть на тёрке (хорошо подойдет тёрка для моркови по-корейски).
 
Быстро обжарить морковь на масле.
 
Филе разорвать на волокна (или нарезать).
 
Добавить в миску к курице отжатый лук и остывшую морковь.
 
А также горошек без жидкости.
 
Подсолить, добавить майонез и чёрный перец.
 
Перемешать.
 
Питательный салат «Купеческий» с курицей готов.
 
Приятного аппетита.
			
			 	
		
Написать комментарий