Байский чай (яблочно-ванильный)

Откуда такое название - байский чай? Похоже, что это чай, который могли позволить себе только баи, богатые люди, но это только мое предположение)) Скорее всего, это просто чай с различными добавками, насыщенный вкусами и ароматами, поэтому богатый. Бывает зеленый или черный - без разницы, добавки тоже могут быть разными - от ягод до различных сиропов и специй. Сегодня готовим байский ванильно-яблочный чай.

Ингредиенты

Яблоко - 1 шт.

Сахар - 30 г

Лимонный сок и цедра - 0,5 лимона

Ванильная эссенция /экстракт, сироп - 7 капель /1 ч.л.

Вода - 400 мл

Чай черный - 2 ч.л.

29 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 0.11
Ж: 0.05
У: 6.93

Фото готового блюда

Ланаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления байского чая с яблоками и ванилью возьмите необходимые составляющие.

Если у вас нет палочки ванили или ванильного сиропа, то можно использовать ванильную эссенцию, не путать с ванилином, у них совершенно разные запахи.

У меня черный чай очень ароматный, берите свой любимый.

Сахар может быть любым, но тростниковый более карамельный.

Одну половинку яблока нарежьте кубиками, другую нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. С лимона снимите цедру тонкой стружкой и выдавите сок.

В удобной посуде с толстым дном растопите сахар на среднем огне, слегка помешивая, пока сахар полностью не карамелизируется.

Добавьте нарезанное кубиками яблоко, цедру и сок лимона, и ванильную эссенцию. Варите 1-2 минуты, чтобы карамельные корочки полностью растворились.

Закипятите воду. Насыпьте в чайник заварку и положите ломтики яблока.

Добавьте ванильно-яблочный сироп из ковшика и воду из чайника. Перемешайте и дайте настояться 5-10 минут.

Байский чай (яблочно-ванильный) готов к употреблению. Он получается едва сладким, ароматным и вкусным.

Полезные подборки и рецепты ...

Чай

Подборка рецептов

Цветочный чай (ромашка, акация, мята)

Мятный чай с апельсином

Мандариновый чай с имбирем, мятой и медом

Нечайный чай с корицей

Чай черный

Рецепты по ингредиенту

Холодный чай (с лимоном и мятой)

Куурма-чой

Чай с яблоками

Рождественский кекс Эмили Дикинсон

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Белая

вау, моя тема! Сделаю!🏆

ответить

Алена Прика

Бомбезный!😍 Я тоже в последнее время по чаям)))

ответить

Салат из моркови с жареным луком	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Томатный соус со сливами на зиму	Мармелад из черной смородины с агар-агаром	Картофель с салом в аэрогриле	Мармелад из белой смородины
Арбузный конфитюр	Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле	Омлет с кабачками и фаршем	Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное