E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из свежих и вяленых поми

Салат из свежих и вяленых помидоров с творогом

Как же сильно мне нравятся салаты из свежих помидоров... Особенно из ассорти разных сортов и в придачу ещё к ним вяленые. Вяленые помидоры вместе с их ароматным маслом перемешиваю с зерненным творогом. Ой, уже начала писать рецепт во вступлении))

Салат готовьте или сразу порционно, или в одном общем салатнике.

Ингредиенты

Помидоры ассорти – 0,5 кг

Творог зерненый – 150 г

Томаты вяленые – 4-5 половинок

Лук – 0,5-1 головка

Чеснок – 1 зубчик

Зелень свежая – 50 г

Ароматное масло – 1 ст.л.

Растительное масло – 1-2 ст.л.

Перцы молотые - по вкусу

Соль – по вкусу

Получается три порции.
  • 83 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.
  • Б: 4.53
  • Ж: 4.01
  • У: 7.2

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Для салата из свежих и вяленых помидоров с творогом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Возьмите помидоры разных сортов: сливовидные, черри, розовые, желтые, шоколадные, азербайджанские и т.д.


Творог нужен с сохраненным зерном. А жирность его непринципиальна – дело вкуса. Меньше всего мне понравился обезжиренный, а больше всего - 18%.


Свежую зелень выбирайте из списка: шнитт-лук, укроп, базилик фиолетовый или зеленый, тархун/эстрагон, щавель и/или петрушка, а может, кому-то нравится мята, мангольд, розмарин и/или кинза.


Ароматное масло в списке ингредиентов – это масло, в котором находились вяленые томаты, а растительное – это оливковое, виноградной косточки или любое другое, пригодное для заправки салатов.


Свежую зелень (тут - укроп, шнитт-лук, щавель, свекольный лист молодой, базилик) мелко нашинкуйте. Лук нашинкуйте тонко.


Треть зелени отправьте в смесь из ароматного и растительного масел, добавьте туда измельченный чеснок, щепотку молотого перца (черный, паприка и т.д.) слегка посолите.


Перемешайте это масло с зерненым творогом.


Вяленые томаты нарежьте кубиком и соедините с ароматным творогом. Желательно дать творогу помариноваться какое-то время, но можно сопровождать им салат и сразу же.


Нарежьте все свежие помидоры так, чтобы кусочки были примерно одного размера, но можно и как попало.


Посыпьте их зеленью и луком.


Сверху разложите ароматный творог и полейте маслом, в котором он находился.


Салат из свежих и вяленых помидоров с маринованным творогом - это один из моих любимых летних салатов... Ароматный творог – источник белка - в нём очень в тему, он добавляет и вкус, и полезность.


Попробуйте, если ещё не готовили такой!


Салат из свежих и вяленых помидоров с творогом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Гречка с мидиями

Овощной салат с греческим йогуртом

Мексиканский соус из авокадо

Алкогольный коктейль с гранатовым соком (с водкой)

Ленивый яблочный рулет

Лепешка из творога без муки в духовке

Заправка для Коул Слоу

Пилешка супа (болгарский куриный суп)

Пирог с черникой и малиной

Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой

Тофу в панировке

Моцарелла в кляре

Яблочное масло

Желе из калины (на зиму)
Мобильная версия сайта