Азу в мультиварке

Ингредиенты

Мясо - 600 г

Лук - 2 головки

Картофель - 6-8 шт.

Огурцы соленые - 100 г

Томатный соус - 2-3 ст. л.

или томатная паста - 1 ст. л.

Бульон или вода - около 1 стакана

Чеснок и лавр - по желанию

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

184 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Равтор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

172 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мультиварка отлично справляется с приготовлением азу! Поэтому теперь поручаю готовить это татарское блюдо только ей. Мясо - бескостную мякоть берите на свой вкус: говядину, баранину или ... Время приготовления будет зависеть от вида мяса и составит на режиме "Тушение" - от 1,5 до 2-х часов.

Подготовьте ингредиенты для азу в мультиварке согласно списку:

Нарежьте мясо брусочками и обжарьте его на растительном масле со всех сторон на режиме "жарка".

Добавьте нашинкованный лук, молотые перцы и обжарьте ещё все вместе.

Переключите режим на "тушение". Добавьте огурцы, нарезанные соломкой и томатный соус или пасту, влейте бульон или горячую воду.

Перемешайте и займитесь картофелем.

Нарежьте картофель соломкой и уложите его сверху, в таком положении он не разварится, а останется брусочками и сохранит свой вкус при длительном тушении.

Тушите азу до готовности.

Азу в мультиварке по-татарски готово.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная картошка с мясом

Подборка рецептов

Свинина тушеная с картофелем

Тушеные говяжьи ребра с картошкой

Жаркое из баранины с картофелем

Чанахи из баранины

Азу

Подборка рецептов

Азу из курицы с солеными огурцами

Азу из баранины с солеными огурцами по-татарски

Азу из говядины с картофелем

Азу из индейки

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Спасибо, очень вкусно получилось!

ответить

иа

красиво и вкусно:smiletongue:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

:smile::smile:

ответить

Светлана

Правда я немного по другому делаю но обязательно попробую аппетитно выглядит!

ответить

Zoya7

Вкусно очень!! Фото красивое.

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Zoya7, спасибо)

ответить

Салат «Цезаридзе»	Салат со сладкими баклажанами	Омлет с кабачком без молока в духовке	Белковый салат с фасолью и тунцом	Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке	Черный хлеб с беконом в аэрогриле	Картофель фри в духовке с розмарином
Нем (нэм) с курицей	Мороженое из кефира и зефира	Картофельные зразы с сыром в аэрогриле	Компот из слив и ежевики на зиму	Варенье из инжира с фундуком	Сырники с дыней	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Азу в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты