E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Азу в мультиварке

Азу в мультиварке

Аймкук

Ингредиенты

Мясо - 600 г

Лук - 2 головки

Картофель - 6-8 шт.

Огурцы соленые - 100 г

Томатный соус - 2-3 ст. л.

или томатная паста - 1 ст. л.

Бульон или вода - около 1 стакана

Чеснок и лавр - по желанию

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

  • 184 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мультиварка отлично справляется с приготовлением азу! Поэтому теперь поручаю готовить это татарское блюдо только ей. Мясо - бескостную мякоть берите на свой вкус: говядину, баранину или ... Время приготовления будет зависеть от вида мяса и составит на режиме "Тушение" - от 1,5 до 2-х часов.


Подготовьте ингредиенты для азу в мультиварке согласно списку:

Ингредиенты для азу в мультиварке


Нарежьте мясо брусочками и обжарьте его на растительном масле со всех сторон на режиме "жарка".

Мясо в чаше мультиварки

Обжарка азу в мультиарке


Добавьте нашинкованный лук, молотые перцы и обжарьте ещё все вместе.

Обжарка лука в мультиварке


Переключите режим на "тушение". Добавьте огурцы, нарезанные соломкой и томатный соус или пасту, влейте бульон или горячую воду.

Тушения мяса с овощами в мультиварке


Перемешайте и займитесь картофелем.

Тушим говядину в мультиварке


Нарежьте картофель соломкой и уложите его сверху, в таком положении он не разварится, а останется брусочками и сохранит свой вкус при длительном тушении.

Картофель с мясом в мультиварке


Тушите азу до готовности.

Готовим азу в мультиварке


Азу в мультиварке по-татарски готово.

Фото, азу в мультиварке


Приятного аппетита!

Рецепт азу в мультиварке

Аймкук
Автор рецепта
кулинарка из деревни
  • 1476

    Рецептов

  • 418

    Подписчиков

  • 723

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
иа
красиво и вкусно
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Правда я немного по другому делаю но обязательно попробую аппетитно выглядит!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно очень!! Фото красивое.
Нравится
(0)
ответить
Zoya7, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Гречка с индейкой на сковороде

Индейка с брокколи в духовке

Сладкий морковный рулет

Мягкое печенье на молоке

Соленые зеленые помидоры по-армянски

Салат с курицей и жареной свеклой

Пудинг из куриной печени в духовке

Рис с беконом и яйцом (жареный)

Котлеты из минтая с сыром

Картошка с брокколи и мясом в духовке

Суп с капустой и колбасой

Омлет из страусиного яйца

Кексы с хурмой

Мобильная версия сайта