E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Азу в мультиварке

Азу в мультиварке

Ингредиенты

Мясо - 600 г

Лук - 2 головки

Картофель - 6-8 шт.

Огурцы соленые - 100 г

Томатный соус - 2-3 ст. л.

или томатная паста - 1 ст. л.

Бульон или вода - около 1 стакана

Чеснок и лавр - по желанию

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

  • 184 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Мультиварка отлично справляется с приготовлением азу! Поэтому теперь поручаю готовить это татарское блюдо только ей. Мясо - бескостную мякоть берите на свой вкус: говядину, баранину или ... Время приготовления будет зависеть от вида мяса и составит на режиме "Тушение" - от 1,5 до 2-х часов.


Подготовьте ингредиенты для азу в мультиварке согласно списку:

Ингредиенты для азу в мультиварке


Нарежьте мясо брусочками и обжарьте его на растительном масле со всех сторон на режиме "жарка".

Мясо в чаше мультиварки

Обжарка азу в мультиарке


Добавьте нашинкованный лук, молотые перцы и обжарьте ещё все вместе.

Обжарка лука в мультиварке


Переключите режим на "тушение". Добавьте огурцы, нарезанные соломкой и томатный соус или пасту, влейте бульон или горячую воду.

Тушения мяса с овощами в мультиварке


Перемешайте и займитесь картофелем.

Тушим говядину в мультиварке


Нарежьте картофель соломкой и уложите его сверху, в таком положении он не разварится, а останется брусочками и сохранит свой вкус при длительном тушении.

Картофель с мясом в мультиварке


Тушите азу до готовности.

Готовим азу в мультиварке


Азу в мультиварке по-татарски готово.

Фото, азу в мультиварке


Приятного аппетита!

Рецепт азу в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Ольга
Спасибо, очень вкусно получилось!
Нравится
(2)
ответить
иа
красиво и вкусно
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Правда я немного по другому делаю но обязательно попробую аппетитно выглядит!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно очень!! Фото красивое.
Нравится
(0)
ответить
Zoya7, спасибо)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шведский черничный суп (Blåbärssoppa)

Томатный суп с курицей

Суп с говядиной и овощами

Салат с картошкой и копченой рыбой

Шведские вафли

Равиоли с творогом и зеленью

Рис по-испански

Шведский фруктовый суп

Заливное с курицей и грибами

Простой пирог с грушей

Манго шейк

Лимонад «Малина-Маракуйя»

Бутерброды с селедкой и яблоком

Салат со свеклой и жареным сыром
Мобильная версия сайта