Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Котлета на косточке в хлебной панировке

    Котлета на косточке в хлебной панировке

    Ингредиенты

    Антрекот на кости - 4 шт;

    Яйца - 2 шт;

    Хлеб белый сухой - 2 кусочка;

    Сыр пармезан - 50 грамм;

    Соль, перец - по вкусу;

    Масло растительное для жарки - 50 мл;

    Масло сливочное для жарки - 50 грамм.

    • 397 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня хочу предложить вам такие вот, "мужские", я бы сказала, котлетки из свинины в хлебной панировке. Подойдет как быстрый ужин для вашей половинки (или для семьи), думаю что гарнир здесь не уместен, можно обойтись салатными листьями и свежими овощами.


    Приготовим все ингредиенты. Мясо промыть и обсушить.

    Ингредиенты для натуральной котлеты на кости


    Яйца взболтать вилкой с солью и перцем.

    Яйца с солью и перцем


    Сыр пармезан натереть на средней терке.

    Сыр тертый


    Сухой хлеб измельчить в крошку.

    Панировка для мяса


    Соединить хлебные крошки и пармезан.

    Крошки хлебные с сыром


    Далее сначала обмакиваем котлету в яйце и затем панируем в хлебно-сырных крошках.

    Мясо в панировке


    Выложить на блюдо и убрать в холодильник мин на 30, так панировка будет лучше держаться.

    Мясо на кости в панировке


    Затем обжариваем котлеты на смеси растительного и сливочного масел на среднем огне с 2-х сторон.После выложить в форму для запекания ,накрыть фольгой и довести до готовности в духовке при 200 градусах, минут 10-12.

    Обжарка натуральной котлеты


    Натуральную котлету на косточке подаем к столу! Приятного аппетита!

    Рецепт натуральной свинины на косточке


    Котлета на косточке в хлебной панировке, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Олег Бабай Новичок
    :clapping: классный рецепт. Завтра сделаю.
    1
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Олег Бабай, На здоровье!!!
    1
    ответить
    Лана
    Богатые котлеты, царские!
    0
    ответить
    Матильда
    Вот бы мне сейчас одну котлету в правую руку, другую - в левую и наяривать поочередно!!!))))))
    0
    ответить
    aurica Автор рецепта
    )))Лесь ..уверяю столько не съешь ...больно сытные и половины буде достаточно )))
    0
    ответить
    Матильда
    Нормально, я буду давиться, но есть с двух рук))))))))))))))))))))
    0
    ответить
    Esenija
    klassnoooooooo..........
    0
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо ,Леночка!!
    0
    ответить
    Svetlaya
    Вот этот котлетка суперская!
    0
    ответить
    aurica Автор рецепта
    ))ага одной наелся на целый день )))
    0
    ответить
    Анжелика
    Как вкусно!
    0
    ответить
    aurica Автор рецепта
    вкусно Ликусь !!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта