Котлета на косточке в хлебной панировке

Ингредиенты

Антрекот на кости - 4 шт;

Яйца - 2 шт;

Хлеб белый сухой - 2 кусочка;

Сыр пармезан - 50 грамм;

Соль, перец - по вкусу;

Масло растительное для жарки - 50 мл;

Масло сливочное для жарки - 50 грамм.

397 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня хочу предложить вам такие вот, "мужские", я бы сказала, котлетки из свинины в хлебной панировке. Подойдет как быстрый ужин для вашей половинки (или для семьи), думаю что гарнир здесь не уместен, можно обойтись салатными листьями и свежими овощами.

Приготовим все ингредиенты. Мясо промыть и обсушить.

Ингредиенты для натуральной котлеты на кости

Яйца взболтать вилкой с солью и перцем.

Сыр пармезан натереть на средней терке.

Сухой хлеб измельчить в крошку.

Соединить хлебные крошки и пармезан.

Далее сначала обмакиваем котлету в яйце и затем панируем в хлебно-сырных крошках.

Выложить на блюдо и убрать в холодильник мин на 30, так панировка будет лучше держаться.

Затем обжариваем котлеты на смеси растительного и сливочного масел на среднем огне с 2-х сторон.После выложить в форму для запекания ,накрыть фольгой и довести до готовности в духовке при 200 градусах, минут 10-12.

Натуральную котлету на косточке подаем к столу! Приятного аппетита!

Котлета на косточке в хлебной панировке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Олег Бабай

Новичок

:clapping: классный рецепт. Завтра сделаю.

ответить

aурика Автор рецепта

Олег Бабай, На здоровье!!!

ответить

Лана

Богатые котлеты, царские!

ответить

Матильда

Вот бы мне сейчас одну котлету в правую руку, другую - в левую и наяривать поочередно!!!))))))

ответить

aurica Автор рецепта

)))Лесь ..уверяю столько не съешь ...больно сытные и половины буде достаточно )))

ответить

Матильда

Нормально, я буду давиться, но есть с двух рук))))))))))))))))))))

ответить

Esenija

klassnoooooooo..........

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо ,Леночка!!

ответить

Svetlaya

Вот этот котлетка суперская!

ответить

aurica Автор рецепта

))ага одной наелся на целый день )))

ответить

Анжелика

Как вкусно!

ответить

aurica Автор рецепта

вкусно Ликусь !!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлета на косточке в хлебной панировке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты