E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Начинка для пирожков с луком и

Начинка для пирожков с луком и яйцом

Отличная начинка для пирогов и пирожков с луком и яйцом.
Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 7 шт.

Лук зелёный - 120 г

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Вода для отваривания яиц - сколько понадобится

  • 126 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 10.16
  • Ж: 8.96
  • У: 1.25

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пирожки с яйцом вкусны и жареные и печёные! Но из одних только яиц начинка получится, мягко говоря, на большого любителя, а вот если к яйцам добавить зелёного лука, да побольше, то получится вполне классическая начинка для пирожков с луком и яйцом, которую уважают все!


Готовится такая начинка из яиц для пирожков быстро, поэтому тесто у вас уже должно быть приготовлено. Начинки из семи яиц и большого пучка лука хватит на 14 пирожков.


Для того чтобы приготовить начинку для пирожков с яйцом и зелёным луком, подготовьте куриные яйца, зелёный лук, воду для отваривания яиц, соль и молотый перец.


Яйца помойте и отварите в воде с добавлением чайной ложки соли (чтобы яйца не полопались) вкрутую, минут 10. Затем яйца переложите в холодную воду, несколько раз поменяйте её и дождитесь, пока яйца остынут.

Сварить яйца


Почистите остывшие яйца и нарежьте кубиками.

Яйца почистить и порезать


Хороший пучок или даже два, если они маленькие, зелёного лука промойте и просушите, затем нарежьте тонко.

Порезать лук


Соедините нарезанные яйца и лук, добавьте соль и молотый перец.

Смешать яйца с луком и специями


Начинку перемешайте.

Рецепт начинки для пирожков с луком и яйцом


Начинка для пирожков с луком и яйцом готова - можете лепить пирожки!:)

Фото начинки для пирожков с луком и яйцом


Приятного вам аппетита!!!

Аймкук
Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 56

    Подписчиков

  • 205

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Просто, быстро и очень вкусно. Для клейкости добавила немного майонеза, пирожки получились, на мой взгляд, сочнее.
от Алиса Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Светлана
А яйцо лопнуло, хотя написано соль положить, чтобы яйцо не лопнуло
Нравится
(0)
ответить
Светлана, всякое бывает :)
Нравится
(0)
ответить
Евгений
Светлана, это значит, что вам вместо соли подсунули хлористый амоний!
Нравится
(0)
ответить
гость
Ваш рецепт такой наивно - подробный (понадобится вода для отваривания яиц - цирк да и только!), точно для дураков!  И зачем столько яиц на всего 100 г лука зеленого!
Нравится
(11)
ответить
ЛАРИСА
 ЯЙЦА ПЕРЕТРУТСЯ И ИХ СТАНЕТ ЧУТЬ МЕНЬШЕ.А ЛУКА КЛАДЕТ КАЖДЫЙ ПО ВКУСУ
Нравится
(2)
ответить
Самая вкусная начинка, на мой взгляд
Нравится
(2)
ответить
И моя любимая! 
Нравится
(1)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
девочки, согласна- пирожки с этой начинкой нравятся всем, по крайней мере, всем, кого я знаю)))))
Нравится
(2)
ответить
лана
я зеленый лук чуточку бланширую  отдельно от яиц на сковороде на сливочком масле- пирожки не будут горчить.
Нравится
(18)
ответить
ЛАРИСА
 Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ И ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ
Нравится
(2)
ответить
Наталья
Можно добавить ложку сметаны
Будет вкустно
Нравится
(8)
ответить
Согласна с Олесей, у меня тоже она самая вкусная!
Нравится
(2)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сэндвич с омлетом

Мясной рулет в аэрогриле

Салат с баклажанами и авокадо

Помидоры в кляре с сыром

Манник с черникой на кефире

Кабачковые оладьи в мультиварке

Манная каша с изюмом

Смузи из красной смородины

Салат с моцареллой, помидорами и огурцами

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Печёночные оладьи в мультиварке

Ризотто с уткой

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

Мобильная версия сайта