E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Жареная камбала с овощами

    Жареная камбала с овощами

    Камбала - это очень нежная, вкусная и полезная рыба. Ее можно запекать, жарить или тушить. Сегодня мы будем именно жарить камбалу, это самый быстрый способ приготовления. На гарнир к рыбе приготовим овощи в сливочном соусе. Итак, давайте приступим к приготовлению этого блюда.

    Ингредиенты

    Камбала - 2 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Черный молотый перец - по вкусу

    Кориандр - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Брокколи - 1 шт.

    Шампиньоны - 70 г

    Лук - 1 шт.

    Базилик сушенный - по вкусу

    Сметана домашняя - 4 ст.л.

    Растительное масло - для жарки

    • 60 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареной камбалы с овощами нам понадобятся такие ингредиенты: камбала, брокколи, грибы, лук, сметана, специи, растительное масло.

    Ингредиенты для жареной камбалы с овощами


    Рыбу очистим от внутренностей, отрежем плавники и хвост (с помощью ножниц для рыбы). Промоем камбалу под проточной водой, осушим бумажным полотенцем. Натрем камбалу солью, кориандром, черным молотым перцем и выдавленным чесноком.

    Натереть рыбу специями


    Брокколи разобрать на соцветия, крупные можете разрезать пополам. Лук нарезать на полукольца. Шампиньоны нарежьте на тонкие слайсы.

    Порезать брокколи и грибы


    Выложите рыбу и лук на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте рыбу на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. У меня - камбала некрупных размеров, поэтому готовится она быстро. Выложите рыбу на блюдо.

    Пожарить рыбу


    Пока рыба немного остывает, выложим овощи на сковороду, добавим сметану, соль, базилик, черный молотый перец и тушим минуты 3 - до готовности овощей.

    Положить на сковороду сметану, брокколи и грибы


    Выкладываем жареную камбалу с овощами на блюдо. Приятного аппетита!

    Фото жареной камбалы с овощами


    Жареная камбала с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Камбала на сковороде

    Подборка рецептов

    Филе камбалы, жареное с чесноком
    Как разделать и почистить камбалу для жарки на сковороде?
    Филе камбалы в кляре
    Камбала в сметане на сковороде
    Камбала

    Рецепты по ингредиенту

    Камбала с овощами в фольге в духовке
    Камбала в аэрогриле
    Камбала в сметане на сковороде
    Камбала на мангале в фольге

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Надежда
    Спасибо, очень интересные идеи
    Нравится
    (1)
    ответить
    annalina Автор рецепта
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта