Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жареная камбала с овощами

Камбала - это очень нежная, вкусная и полезная рыба. Ее можно запекать, жарить или тушить. Сегодня мы будем именно жарить камбалу, это самый быстрый способ приготовления. На гарнир к рыбе приготовим овощи в сливочном соусе. Итак, давайте приступим к приготовлению этого блюда.

Ингредиенты

Камбала - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Черный молотый перец - по вкусу

Кориандр - по вкусу

Соль - по вкусу

Брокколи - 1 шт.

Шампиньоны - 70 г

Лук - 1 шт.

Базилик сушенный - по вкусу

Сметана домашняя - 4 ст.л.

Растительное масло - для жарки

60 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

annalina автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления жареной камбалы с овощами нам понадобятся такие ингредиенты: камбала, брокколи, грибы, лук, сметана, специи, растительное масло.

Ингредиенты для жареной камбалы с овощами

Рыбу очистим от внутренностей, отрежем плавники и хвост (с помощью ножниц для рыбы). Промоем камбалу под проточной водой, осушим бумажным полотенцем. Натрем камбалу солью, кориандром, черным молотым перцем и выдавленным чесноком.

Брокколи разобрать на соцветия, крупные можете разрезать пополам. Лук нарезать на полукольца. Шампиньоны нарежьте на тонкие слайсы.

Выложите рыбу и лук на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте рыбу на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. У меня - камбала некрупных размеров, поэтому готовится она быстро. Выложите рыбу на блюдо.

Пока рыба немного остывает, выложим овощи на сковороду, добавим сметану, соль, базилик, черный молотый перец и тушим минуты 3 - до готовности овощей.

Положить на сковороду сметану, брокколи и грибы

Выкладываем жареную камбалу с овощами на блюдо. Приятного аппетита!

Жареная камбала с овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Камбала на сковороде

Подборка рецептов

Филе камбалы, жареное с чесноком

Как разделать и почистить камбалу для жарки на сковороде?

Филе камбалы в кляре

Камбала в сметане на сковороде

Камбала

Рецепты по ингредиенту

Камбала с овощами в фольге в духовке

Камбала в аэрогриле

Камбала в сметане на сковороде

Камбала на мангале в фольге

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надежда

Спасибо, очень интересные идеи

Нравится

(1)

ответить

annalina Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейк из телятины в духовке	ПП-хлеб из отрубей в микроволновке	Фитчи (туркменские пироги)	Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде	Ханум с картошкой и капустой	Молочный суп с творогом	Омлет с капустой в духовке
Крем-суп с крабовыми палочками	Клубничный коктейль с соджу	Креветки в соусе Том ям	Токань	Вафли с сосисками в вафельнице	Роллы «Калифорния»	Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная камбала с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти