Слегка островатая камбала, с легкой кислинкой и запахом дымка, запечённая на решётке аэрогриля, получается сочной внутри и с румяной корочкой сверху. Если вы планируете использовать замороженную рыбу, то заранее разморозьте ее, переложив из морозильного отделения в холодильник примерно на 6-8 часов. У меня камбала была уже заранее разделана и очищена от внутренностей и чешуи, так что мне оставалось только срезать хвостовой, спинные и брюшные плавники.
Выжмите примерно 1 чайную ложку лимонного сока. Можно использовать как свежевыжатый лимонный сок, так и готовый сок промышленного производства. Добавьте соевый соус.
В заключении я рекомендую добавить к рыбе ещё немного соуса «Шрирача», он придаст камбале приятную остроту. Получившимся маринадом натрите рыбу с обеих сторон и оставьте мариноваться минимум на 15 минут.
Запекайте камбалу в аэрогриле на средней решётке при среднем обдуве и температуре 180°С в течение 15-17 минут, до полной готовности рыбы.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий