E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Слойки с малиной и шоколадом

Слойки с малиной и шоколадом

Аймкук

Ингредиенты

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 0,5 кг

Малина (у меня - замороженная) - 60 г

Шоколад (тертый) - 40г

Желток - 1 шт.

Крахмал - 1 ст.л.

Сахарная пудра - по вкусу

  • 459 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень простой в приготовлении рецепт слоек. Гурманы должны оценить сочетание нежного шоколада с ароматной малиной. В качестве начинки для слоек можно использовать любой шоколад и экспериментировать с ягодой.


Итак, готовим слойки с малиной и шоколадом...


Предварительно разморозить тесто при комнатной температуре. Раскатать в одном направлении не слишком тонко, разрезать на прямоугольники со сторонами 9х10 или 10х11.

Разрезать тесто на квадраты


Разрезанные прямоугольники поместить в кексовые формы. Крахмалом немного припылить дно квадрата.

Положить тесто в формочки


Насыпать по 1 ч.л. шоколада. Шоколад натереть на терке или порубить. Можно использовать шоколадные капли.

Всыпать тертый шоколад


Выложить по 3 замороженные ягодки. Много ягод класть не надо, иначе начинка будет чересчур кислой и может потечь.

Положить ягоды малины


Защипнуть края квадратов, смазать слойки желтком и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут, до зарумянивания.

Смазать слойки желтком


Слойки обязательно остудить, затем посыпать сахарной пудрой.

Готовые слойки с малиной и шоколадом


Слойки получаются несладкими (т.к. я брала горький шоколад) с гармоничным сочетанием шоколада и малины.

Фото слоек с малиной и шоколадом


Слойки с малиной и шоколадом в разрезе.

Рецепт слоек с малиной и шоколадом

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 130

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Мариночка, какой чудесный рецепт!!! Ты знаешь, что я сладкое не люблю, но сочетание малины и шоколада - это просто чудо!!! Спасибо тебе большое!!! Лови отчётик!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ренаточка, как мне приятно, что слоечки тебе понравились))) Какие они у тебя аккуратненькие получились!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно очень и красиво
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Маша,спасибо)))
Нравится
(0)
ответить
Мариш, чудесные слоечки! У меня нынче море малины, пеку с ней чуть ли не каждый день. Надо тесто купить и приготовить. А можно ведь со свежей готовить?
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Анжелочка, спасибо за похвалу))) Конечно, можно и со свежей. Повезло тебе с малиной. У меня было не очень много, часть заморозила. Буду осенью и зимой баловаться выпечкой с малинкой.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта