E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Клафути с малиной

    Клафути с малиной

    Легкий и быстрый десерт, который можно приготовить со свежими или замороженными ягодами малины.

    Ингредиенты

    Малина замороженная - 200 г

    Молоко - 150 мл

    Мука пшеничная - 60 г

    Сахар - 60 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Миндальные хлопья - 1-2 ст.л.

    Ванилин - 1/4 ч.л.

    Сахарная пудра - для посыпки сверху

    Одна форма диаметром 20 см или две по 10 см
    • 162 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Очень простой десерт французского происхождения - клафути - стал давно у нас известен и популярен. В этом нет ничего удивительного, ведь приготовить клафути можно из доступных продуктов. Если его можно с чем-то сравнить, то я бы сравнила клафути со сладким омлетом, только в клафути поменьше яиц и больше муки, оно и понятно, ведь этот десерт ближе к пирогам или запеканкам.


    Классический клафути готовят с вишней, но можно отступать от правил и готовить десерт с любыми другими ягодами. У меня сегодня клафути с малиной. Свежо, ярко и очень вкусно. Я еще добавила миндальные хлопья, они будут приятно похрустывать в готовом десерте. Но этот ингредиент по желанию и наличию.


    Итак, подготовим для клафути с малиной все необходимое...


    Сразу разогреем духовку до 180 градусов.


    Если ягоды замороженные, размораживать их не обязательно. Поэтому в формочки для выпечки клафути в первую очередь раскладываем наши ягоды. Если используете керамические формочки, то можно смазать их немного сливочным маслом и присыпать мукой, а если силиконовые, то ничем смазывать их не нужно.


    В емкость разбиваем яйца и всыпаем сахар. Начнем взбивать миксером.


    Когда масса станет пышной, всыпаем муку, ванилин. Снова взбиваем до однородности, чтобы не было комочков.


    В последнюю очередь вливаем молоко, взбиваем лишь до объединения. Тесто будет жидким, больше похожим на блинное, чем на тесто для пирога.


    Выливаем яичное тесто на малину. Сверху распределяем миндальные хлопья. Ставим формы в духовку и выпекаем примерно 25 минут.


    Через указанное время достаем формы с готовым десертом клафути. Во время выпечки клафути поднимется, а после того, как достанем, немного опустится.


    Если выпекаете клафути в порционных формочках, то в них и подаем. Если в одной большой или в двух, то разрезаем на порции и раскладываем на тарелочки. Десерту нужно дать остыть, тогда его проще резать и раскладывать. Я не дождалась, когда он остынет, резала горячим, клафути был еще очень нежным.


    Присыпаем клафути с малиной сахарной пудрой и подаем к завтраку. Приятного аппетита!


    Клафути с малиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на молоке

    Подборка рецептов

    Шарлотка без яиц на молоке с яблоками
    Кулебяка из дрожжевого теста с мясом
    Брауни в кружке в микроволновке
    Клафути с персиками
    Клафути

    Подборка рецептов

    Клафути с ежевикой
    Клафути со сливами в мультиварке
    Клафути с малиной
    Клафути со сливами
    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с малиной в мультиварке
    Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой
    Чизкейк с вишней
    Пирог со смородиной на кефире (заливной)
    Пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Малиновый пирог с какао
    Пирог с вишнями и малиной
    Пирог с замороженной малиной
    Пирог «Малиновый штрейзель»
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Заливной пирог с кабачками
    Пирог с минтаем из слоеного теста
    Австралийский мясной пирог
    Хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Булочки «Поросята» с сосисками
    Маффины со сливами и корицей
    Пирог «Бабушкина салфетка» с маком
    Манник на молоке
    Выпечка с малиной

    Коллекция рецептов

    Малиновый тарт
    Постное шоколадно-малиновое печенье
    Пирог с малиной в мультиварке
    Заливной пирог с малиной на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Клафути обожаю, очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali Автор рецепта
    Анжелика, я тоже!)) Десерт для ленивых
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта