E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВареники
Ленивые вареники с творогом дл

Ленивые вареники с творогом для детей

Этот рецепт ленивых вареников с творогом стал уже классикой русской кухни, к тому же это отличное блюдо для детей.
Аймкук

Ингредиенты

Творог (9%) - 400 г

Мука - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 0,3 ч. л.

  • 215 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Ленивые вареники с творогом — отличное и быстрое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит на завтрак или ужин для детей и взрослых. Если все готовить правильно, то они получаться ничуть не хуже традиционных. По желанию в тесто для ленивых вареников можно добавить изюм.


Итак, кастрюлю с водой можно уже ставить на огонь, потому как не успеет она закипеть, а наши творожные вареники уже будут готовы!


В глубокое блюдо выложить 2 пачки творога (400 г.), сахар, куриное яйцо и соль. Размять творог и хорошенько перемешать все ингредиенты.

Творог, яйца, сахар


Добавить к творогу и яйцам 150 г. муки и замесить тесто. Кстати яйцо тут вовсе не обязательны ингредиент, можно приготовить точно также и без него, в этом случае вареники могу вполне считаться вегетарианскими.

Тесто для ленивых вареников с творогом


В руках растереть небольшое количество муки. Тесто разделить на три части и из каждой части теста, сначала сформировать шарик, затем в руках раскатать колбаску. Выложить творожную колбаску на доску присыпанную мукой и продолжить раскатывать до толщины, примерно как на фото. Нарезать творожные колбаски небольшими кусочками.

Тесто вареников с творогом


В небольшую тарелку всыпать оставшиеся 100 граммов муки и обвалять в ней вареники. Ленивые вареники из творога можно формовать по-разному, например обычные кубики или ушки (лепешки), у меня на фотографии присутствуют и те и другие.

Лепка ленивых вареников


Воду в кастрюле довести до кипения и выложить в нее вареники. Готовятся они очень быстро, доставать из кастрюли их можно как только они всплывут.

варка ленивых вареников


Готовые ленивые вареники с творогом для детей, подавайте со сметаной, сливочным маслом или вареньем на завтрак или ужин.

Рецепт ленивых вареников с творогом


Приятного аппетита!

Ленивые вареники с творогом

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 388

    Рецептов

  • 192

    Подписчиков

  • 311

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Наивкуснейшие!!! Слепил колбаски,нарезал, часть съели, часть заморозил. Очень вкусно, пропорции оптимальные. Спасибо за рецепт.
от Сергей Новичок
Разочарование года( творог заменила на обезжиренный, вернее другого не было, к рукам сильно масса липла,я добавляла муки и видимо многовато ее в итоге. На вкус получились сладкие клецки. Ела с фруктовым йогуртом. В следующий раз творог куплю самый жирный)
от Анастасия Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Сергей Новичок
Всем привет!. При работе с тестом надеваю нитриловые перчатки, снаружи слегка смазываю их растительным масло и тесто не прилипает.
0
ответить
30.04.2020 в 16:20:39
Аймкук Автор рецепта
Сергей, Благодарю Вас за ценный совет 
1
ответить
30.04.2020 в 18:41:49
Анфиса
Вложения:
0
ответить
01.02.2020 в 19:16:11
Оксана
А можно не сразу все варить? Можно оставшиеся хранить в морозилке?
0
ответить
13.11.2019 в 17:29:01
Аймкук Автор рецепта
Оксана, конечно можно. Замораживайте прямо на доске или на тарелке в морозилке, потом можно переложить в пакет. Приятного Вам аппетита 
1
ответить
13.11.2019 в 20:59:23
Тася
Очень вкусно - жаль что мало получилось, на 4-рых.
0
ответить
Маришка
Эти вареники просто изумительны, мне их мама готовила еще в детстве, но со временем я уже забыла про этот рецепт. Сейчас благодаря вам вспомнила!!!
0
ответить
Инга
вареники супер,только-что сделали! Дети слопали с удовольствием! А у меня как раз получилось очень много маленьких)) Спасибо!
0
ответить
Кирилл
Спасибо за рецепт,очень вкусно.
0
ответить
Яна
Очень вкусно!!! Всем понравились!!! И очень быстро !
0
ответить
Ina Гений кулинарии
Мои любимые :)))
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Согласен, очень вкусно и достаточно просто! :) Спасибо за фотоотчет!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Перец, фаршированный баклажанами, на зиму в томате

Зеленое масло как в ресторане

Чебуреки в казане

Груши в кляре

Персиковый курд

Малиновое желе

Заливной пирог с брусникой

Пирог с квашеной капустой и яйцом

Оладьи из нутовой муки

Говядина в горчичном соусе

Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

Кабачковые оладьи с нутовой мукой

Оладьи со сливами (на кефире)

Теплый салат из баклажанов и перца

Мобильная версия сайта