E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВареники
Ленивые вареники с творогом дл

Ленивые вареники с творогом для детей

Этот рецепт ленивых вареников с творогом стал уже классикой русской кухни, к тому же это отличное блюдо для детей.

Ингредиенты

Творог (9%) - 400 г

Мука - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 0,3 ч. л.

  • 215 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов


Процесс приготовления

Ленивые вареники с творогом — отличное и быстрое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит на завтрак или ужин для детей и взрослых. Если все готовить правильно, то они получаться ничуть не хуже традиционных. По желанию в тесто для ленивых вареников можно добавить изюм.


Итак, кастрюлю с водой можно уже ставить на огонь, потому как не успеет она закипеть, а наши творожные вареники уже будут готовы!


В глубокое блюдо выложить 2 пачки творога (400 г.), сахар, куриное яйцо и соль. Размять творог и хорошенько перемешать все ингредиенты.

Творог, яйца, сахар


Добавить к творогу и яйцам 150 г. муки и замесить тесто. Кстати яйцо тут вовсе не обязательны ингредиент, можно приготовить точно также и без него, в этом случае вареники могу вполне считаться вегетарианскими.

Тесто для ленивых вареников с творогом


В руках растереть небольшое количество муки. Тесто разделить на три части и из каждой части теста, сначала сформировать шарик, затем в руках раскатать колбаску. Выложить творожную колбаску на доску присыпанную мукой и продолжить раскатывать до толщины, примерно как на фото. Нарезать творожные колбаски небольшими кусочками.

Тесто вареников с творогом


В небольшую тарелку всыпать оставшиеся 100 граммов муки и обвалять в ней вареники. Ленивые вареники из творога можно формовать по-разному, например обычные кубики или ушки (лепешки), у меня на фотографии присутствуют и те и другие.

Лепка ленивых вареников


Воду в кастрюле довести до кипения и выложить в нее вареники. Готовятся они очень быстро, доставать из кастрюли их можно как только они всплывут.

варка ленивых вареников


Готовые ленивые вареники с творогом для детей, подавайте со сметаной, сливочным маслом или вареньем на завтрак или ужин.

Рецепт ленивых вареников с творогом


Приятного аппетита!

Ленивые вареники с творогом


Ленивые вареники с творогом для детей, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Сергей Новичок
Всем привет!. При работе с тестом надеваю нитриловые перчатки, снаружи слегка смазываю их растительным масло и тесто не прилипает.
Нравится
(4)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Сергей, Благодарю Вас за ценный совет 
Нравится
(1)
ответить
Анфиса
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Оксана
А можно не сразу все варить? Можно оставшиеся хранить в морозилке?
Нравится
(1)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Оксана, конечно можно. Замораживайте прямо на доске или на тарелке в морозилке, потом можно переложить в пакет. Приятного Вам аппетита 
Нравится
(1)
ответить
Ina Гений кулинарии
Мои любимые :)))
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Согласен, очень вкусно и достаточно просто! :) Спасибо за фотоотчет!
Нравится
(0)
ответить
Яна
Очень вкусно!!! Всем понравились!!! И очень быстро !
Нравится
(0)
ответить
Кирилл
Спасибо за рецепт,очень вкусно.
Нравится
(1)
ответить
Инга
вареники супер,только-что сделали! Дети слопали с удовольствием! А у меня как раз получилось очень много маленьких)) Спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Маришка
Эти вареники просто изумительны, мне их мама готовила еще в детстве, но со временем я уже забыла про этот рецепт. Сейчас благодаря вам вспомнила!!!
Нравится
(1)
ответить
Тася
Очень вкусно - жаль что мало получилось, на 4-рых.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта