Пышный омлет в духовке

Рецепт вкусного классического омлета в духовке из самых простых ингредиентов — яиц и молока

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.

Молоко - 200 мл

Соль - 0.5 ч.л.

Масло подсолнечное - для смазывания формы

118 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

184 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить пышный омлет в духовке. Такой омлет готовится намного дольше того, который мы привыкли готовить на сковороде, но он намного полезнее, так как запекается, а не жарится. Такой омлет можно приготовить в выходной день на завтрак, когда вы не спешите на работу. Уверена, что такой омлет понравится и детям, и взрослым. Также по желанию такой омлет можно готовить с различными добавками, но сегодня приготовим классический вариант.

Для омлета нам понадобятся яйца, молоко и соль.

Ингредиенты для пышного омлета в духовке

Яйца разбить в миску, налить молоко комнатной температуры или слегка тёплое, добавить соль по вкусу.

Взбить массу венчиком, но не очень тщательно, чтобы не разрушить молекулы белка.

Огнеупорную форму смазать рафинированным подсолнечным маслом и вылить омлетную смесь.

Запекать пышный омлет в духовке, разогретой до 190 градусов, 30 минут.

Готовый омлет разрезать, выложить на порционную тарелку. Подать со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Другие рецепты пышных омлетов

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

лиля

Можно укропчиком посыпать!

ответить

diana1616

Анжелика, действительно, пышный получается омлет!:bestofthebest:

ответить

ElenaV

Анжелика,классный омлетик, пышный, воздушный!

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Какой он желтый у вас получился :smile:. Пор молекулы белка - новая для меня информация...

ответить

Ирина Белая

отличный омлет получился!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Табани (удмуртские блины)	Варенье из мандаринов и апельсинов	Картофель фри в крахмале	Вафли с яблочным пюре в вафельнице	Шпинатные вафли ПП	Творожно ягодное желе (кето)	Брюссельская капуста сувид (су-вид)
Морковь в томатном соусе	Куриная печень в майонезе в духовке	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышный омлет в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты пышных омлетов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты