Салат с курицей и маринованными грибами

Этот микс вполне заменяет легкий обед, подойдет для посиделок с подружками и станет сытным перекусом, когда нет желания слишком долго и хлопотно возиться на кухне. Курицу можно запечь, отварить или обжарить на верхнем огне, важно сохранить сочность, нежность и не пересушить довольно постные волокна. Для заправки салата с курицей и маринованными грибами, кроме вездесущего майонеза, годится смесь оливкового масла, лимонного сока и капли бальзамико — решайте самостоятельно.

Ингредиенты

Запеченная куриная грудка - 200 г

Маринованные шампиньоны - 50 г

Картофель в мундире - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Яйца вкрутую - 1-2 шт.

Майонез - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Ржаной хлеб - 1-2 ломтя

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Укроп - 2-3 ветки

Соль, перец

108 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с курицей и маринованными грибами заранее отварить и остудить яйца, взять куриную грудку, огурец, зелень, лук салатных сортов, специи, майонез, пару ломтей ржаного хлеба, чеснок, масло для жарки птицы, маринованные грибы.

Ингредиенты для салата с курицей и маринованными грибами

Очередность закладки продуктов не имеет значения, так, первым в рабочую миску можно бросить нарезанный кубиками свежий огурец.

Затем — нашинкованный лиловый лук.

Потом — яйца.

Прибавить мелко изрубленную зелень.

Относительно крупно разделить филе курицы.

Хлеб подсушить, натереть чесноком и разломать/разрезать кубиками.

Добавить четвертинки шампиньонов, майонез, по вкусу специи и перемешать.

Подавать салат с курицей и маринованными грибами немедленно — приятного аппетита!

Рецепт салата с курицей и маринованными грибами

Фото салата с курицей и маринованными грибами

Салат с курицей и маринованными грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Другие рецепты салатов с курицей и грибами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

А картофель в мундире когда и куда?) на фото с продуктами и в рецепте его нет, а в списке есть

ответить

тома

Вкусно и сытно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Салат с вареными овощами и яйцами	Сэндвич с курицей и сыром	Омлет с квашеной капустой	Салат из отварной рыбы с рисом	Суши-торт с крабовыми палочками
Яичные булочки	Ленивые голубцы без риса в аэрогриле	Суши-запеканка	Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное