Салат с курицей и маринованными грибами

Этот микс вполне заменяет легкий обед, подойдет для посиделок с подружками и станет сытным перекусом, когда нет желания слишком долго и хлопотно возиться на кухне. Курицу можно запечь, отварить или обжарить на верхнем огне, важно сохранить сочность, нежность и не пересушить довольно постные волокна. Для заправки салата с курицей и маринованными грибами, кроме вездесущего майонеза, годится смесь оливкового масла, лимонного сока и капли бальзамико — решайте самостоятельно.

Ингредиенты

Запеченная куриная грудка - 200 г

Маринованные шампиньоны - 50 г

Картофель в мундире - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Яйца вкрутую - 1-2 шт.

Майонез - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Ржаной хлеб - 1-2 ломтя

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Укроп - 2-3 ветки

Соль, перец

108 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с курицей и маринованными грибами заранее отварить и остудить яйца, взять куриную грудку, огурец, зелень, лук салатных сортов, специи, майонез, пару ломтей ржаного хлеба, чеснок, масло для жарки птицы, маринованные грибы.

Ингредиенты для салата с курицей и маринованными грибами

Очередность закладки продуктов не имеет значения, так, первым в рабочую миску можно бросить нарезанный кубиками свежий огурец.

Затем — нашинкованный лиловый лук.

Потом — яйца.

Прибавить мелко изрубленную зелень.

Относительно крупно разделить филе курицы.

Хлеб подсушить, натереть чесноком и разломать/разрезать кубиками.

Добавить четвертинки шампиньонов, майонез, по вкусу специи и перемешать.

Подавать салат с курицей и маринованными грибами немедленно — приятного аппетита!

Рецепт салата с курицей и маринованными грибами

Фото салата с курицей и маринованными грибами

Салат с курицей и маринованными грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Другие рецепты салатов с курицей и грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Вкусно и сытно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное