Салат с грибами, помидорами и сыром

Аймкук

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Помидор - 1 шт.

Сыр - 100 г

Лук - 1/2 шт.

Пекинская капуста - 5 листов

Растительное масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль, перец

Зелень

109 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Универсальный салат для повседневного рациона и дружеского застолья в сезон готовим из грунтовых томатов, в остальное время года используем тепличные. По вкусу выбираем сорт сыра — от молодых до зрелых, нейтральные или, наоборот, с яркой спецификой, годятся как мягкие творожистые, так и плавкие, рассольные, твердые. Грибную нарезку можно запечь, отварить, обжарить в масле или просто подсушить на раскаленной поверхности.

Для приготовления салата с грибами, помидорами и сыром подготовить нужный набор ингредиентов.

Ингредиенты для салата с грибами, помидорами и сыром

Тщательно промыв, удалив остатки грунта, грибы делим пластинами, приправляем специями и выкладываем на горячую сковороду.

Обжарить грибы

Выпариваем всю жидкость, добавляем ломти сыра, держим под крышкой 2-3 минуты.

Положить сыр

Плавим сыр до желаемой степени.

Расплавить сыр

В одной порции продукты смешиваем, в другой - раскладываем слоями. Так, первыми рвем листья сочной капусты, тонко шинкуем салатный лук.

Выложить на тарелку лист салата и лук

Добавляем дольки мясистых томатов.

Выложить дольки помидора

Последней укладываем сырно-грибную смесь.

Положить грибы с сыром

Для заправки салата с грибами, помидорами и сыром взбиваем растительное масло, сок лимона, соль, молотый перец.

Сделать заправку

Сбрызгиваем микс и подаем.

Рецепт салата с грибами, помидорами и сыром

Фото салата с грибами, помидорами и сыром

Аймкук

Annabelle Автор рецепта

526
Рецептов
61
Подписчиков
82
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий