Рисовая каша с тыквой на молоке

В моей семье тыквенная каша - одна из самых любимых. В сезон тыквы эту кашу я готовлю довольно часто. Сегодня предлагаю вам один из вариантов - рисовую кашу с тыквой на молоке. Такая каша станет для вас замечательным и очень вкусным завтраком. Кашу можно разнообразить различными сухофруктами или цукатами, будет ещё вкуснее, а количество сахара и молока следует добавлять по своему вкусу.

Ингредиенты

Тыква - 350-400 г

Молоко - 3-4 стакана

Рис - 1 стакан

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 3-4 ст.л.

Масло сливочное - 40-50 г

128 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 211 голосов

593 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, подготовить для приготовления каши необходимые продукты.

Ингредиенты для рисовой каши с тыквой на молоке

Тыкву почистить, удалить семечки и нарезать кусочками.

Положить тыкву в кастрюлю, залить водой на 2/3, добавить соль и варить до мягкости.

Затем слить лишнюю воду в мисочку и с помощью пресса размять тыкву в пюре.

Промыть рис и добавить его в кастрюлю, вернуть воду, которую сливали.

Влить в кастрюлю стакан горячего молока и положить по вкусу сахар. Варить около 10 минут, помешивая, пока каша не начнёт густеть, затем добавить ещё 2-3 стакана молока, в зависимости от нужной вам густоты каши.

Варить кашу ещё около 15 минут, продолжая помешивать. В самом конце добавить сливочное масло, снять кашу с огня и накрыть крышкой.

Сваренная на молоке рисовая каша с тыквой должна настояться 15-20 минут, после чего её можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой на молоке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рисовая каша на молоке с тыквой

Подборка рецептов

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Рисовая каша с тыквой в духовке (на молоке)

Тыквенная каша с рисом

Рисовая каша с тыквой и яблоком

Рисовая каша

Подборка рецептов

Фруктовый плов

Рисовые шарики (гарнирные)

Рисовая каша с тыквой на воде (постная)

Фаршированная тыква с рисом и сухофруктами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Спасибо за рецепт.

ответить

Мария

Очень вкусная каша получилась! Спасибо за рецепт

ответить

Таня

Автор каши, скажите пожалуйста какой вид риса применить?

ответить

Гость

Таня, круглозернистый берите - не ошибетесь

ответить

Андрей

Замечательная каша. СПС.

ответить

Надежда

Спасибо за прекрасный рецепт!

ответить

Наталья.

Вкуснючая кашка получилась. На стакан риса я взяла пол-литра молока, еще добавила горсть изюма. Здесь можно экспериментировать на свой вкус. Спасибо за рецепт!

ответить

Андрей

Наталья., не каждому по вкусу изюм.

ответить

Галина.Спасибо за рецепт !

Спасибо за рецепт

ответить

Люля

Непонятно в рецепте сказано залить тыкву на 2/3. Чего 2/3?

ответить

Алена Прика

Люля, на две трети высоты нарезки. То есть чтобы нарезка не вся была покрыта жидкостью:smiletongue:

ответить

Викки

Люля,
Ну типа там написано не залить тыкву, а залить тыкву ВОДОЙ.

ответить

Люля

Варила в кастрюле из нержавейки с толстым дном. Каша приставала ко дну кастрюли, когда добавила молоко.

ответить

Гость

Люля, здравствуйте, для кипячения молока берите алюминиевую кастрюлю и оно не пригорит и горелого запаха не будет, ну а крупу помешивать в любом случае нужно.

ответить

Сергей

А я начинаю варить рис, в это время нарезаю тыкву и добавляю к уже к рису. Люблю, когда тыква не разваривается совсем, а остаются кусочки.

ответить

Наталья

У меня тоже получилась прекрасная каша. По сути дела, в стаканах или граммах - без разницы, для каши важны пропорции.

ответить

Лариса

Пока рис сварился в готовом пюре тыквы, весь вкус и витамины испарились...бурда осталась

ответить

Александр

КАКОЙ ОБЪЁМ кастрюли или хотя бы воды надо указать в Вашем непростом рецепте!

ответить

Елена

А зачем лишние манипуляции? Слить воду, снова добавить?

ответить

Анжелика Автор рецепта

Елена, когда много воды тыкву неудобно измельчать, поэтому я воду сливаю. Это как и с картошкой, когда вы готовите пюре, то воду сначала сливаете, пюрируете картофель и понемногу возвращаете воду или молоко до нужной консистенции. В данном случае возвращаете всю воду обратно, так как варите рис и для него должно быть достаточно жидкости.

ответить

Андрей

Анжелика, все правильно, потому что в воде остаются витамины

ответить

Сергей

Спасибо за рецепт. все просто и понятно. каша на ура, мне почти не досталось)))

ответить

Иван

Каша-то вкусная, но должно же быть уважение в семье, а не рефлексы.

ответить

Наталья

Если в кашу добавить немного ванили и изюм она будет ещё вкуснее.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Наталья, часто я так и делаю:okhand:

ответить

Галина

Наталья, когда добавлять изюм?

ответить

Татьяна

Галина, можно в конце

ответить

Денис

Должно быть вкусно, но пюре тыквы лучше добавлять в конце когда каша почти готова иначе пользы с нее особо не получишь..

ответить

Анжелика Автор рецепта

Денис, делайте как вам удобно:okhand:

ответить

Татьяна

Очень вкусная каша получилась. Спасибо

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, рада что каша понравилась. Спасибо за отзыв!:hearth:

ответить

Стас

Хороший рецепт, спасибо. Но лучше конечно "стаканы" заменить "миллилитрами". Стакан понятие относительное.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Стас, в стаканах указано только молоко и рис и здесь нет особой разницы какой будет стакан. Меряйте и рис и молоко одним стаканом и всё будет отлично:okhand:

ответить

константин

Стас, наоборот людям понятнее в стаканах и ложках

ответить

Андрей

Стас, стакан как эталон - граненый стакан советского образца 200 мл

ответить

Abdul

Спасибо за вкусный рецепт)
С утра подсуетился сварил, насладились кашей) в следующий раз прикреплю фото, в этот раз уже съели все))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Abdul, очень рада что каша понравилась! Большое спасибо за отзыв доверие к рецепту!

ответить

Николай

Спасибо за рецепт. Вкусно как
у Мамы. Просто супер!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Николай, я рада что как у мамы получилось:okhand:Спасибо большое за отзыв!

ответить

Сергей

Вкусно, главное это помешивать не лениться, иначе пригорит каша.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Сергей, ну это да:bestofthebest:

ответить

Вячеслав

Давно не готовил,рис с тыквой:smirking:,приготовлю,отпишу,что получилось.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Вячеслав, готовьте в удовольствие, буду рада отзыву!

ответить

Ирина

Спасибо за рецепт каши с тыквой.Очень вкусно)

ответить

света

попробую очень интересный рецепт:smiletongue:

ответить

Анжелика Автор рецепта

света, буду рада!

ответить

Света

Очень вкусно. Наш любимый рецепт

ответить

Анжелика Автор рецепта

Света, очень рада! Спасибо за отзыв!:hearth:

ответить

валерий

Анжелика, спасибо Вам от детского и мужского населения моей семьи . Просто ,быстро , вкусно .....

ответить

Показать всё...

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рисовая каша с тыквой на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты