E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Стейк из индейки в духовке

Стейк из индейки в духовке

Вкусные и ароматные стейки индейки, запеченные в духовке с тимьяном, вкусный и сытный обед на каждый день.
Аймкук

Ингредиенты

Стейк из индейки - 2 шт.

Масло растительное - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Тимьян - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

  • 382 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.96
Оцените рецепт
Рейтинг 4.96 из 5
на основе 46 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Индейка - отличное диетическое мясо, которое быстро готовится. Мне из индейки нравится всё: котлеты, чебуреки, поджарка и многое другое. Сегодня буду готовить стейки из индейки в духовке. Запекать стейки можно в фольге, можно в режиме "турбогриль", а я буду запекать в рукаве. Результат получается отличный - мясо мягкое и нежное с хрустящей корочкой сверху.


Готовить стейк из индейки с косточкой в духовке буду в простом и быстром маринаде из растительного масла, чеснока, соли, перца и тимьяна.

Ингредиенты для стейка из индейки с косточкой в духовке


Стейки приобретаем уже нарезанные в мясной лавке, моем и промокнём бумажными полотенцами.

Промокнуть стейк бумажным полотенцем


Нарежем чеснок.

Порезать чеснок


Натираем кусочки солью с перцем и посыпаем сухой травкой. Добавим чеснок и растительное масло. Оставим мясо мариноваться на 20-30 минут.

Натереть мясо солью со специями и чесноком


Поместим стейки в керамическую форму для запекания, а форму - в рукав для запекания и закроем рукав степлером. Поместим в духовку на 25 минут при температуре 230-240 градусов. Затем рукав аккуратно вскроем и дадим поджариться минут 15.

Положить стейки в рукав для запекания


Запечённые в духовке стейки из индейки на косточке подаём с пылу с жару.

Фото стейка из индейки с косточкой в духовке


Можно подавать блюдо с любым гарниром. Приятного аппетита!

Рецепт стейка из индейки с косточкой в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • 222

    Рецептов

  • 25

    Подписчиков

  • 94

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Ольга
Приготовила стейк, как по рецепту. Запекала в противне с антипригарным покрытием, использовала фольгу. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
0
ответить
22.01.2017 в 16:41:51
Ольга
Спасибо, рецепт понравился, пошла готовить.После отпишусь.
0
ответить
20.01.2017 в 6:45:19
Серж
Приготовил стейк без посуды просто в рукаве, ушло 25 мин, потом раскрыл рукав они начали подсухать, на стал больше жарить, вышло вкусно и сочно. Спосибо за рецепт
0
ответить
10.11.2016 в 5:17:02
Елена
Зазазазазазазазазаззазаза
0
ответить
26.10.2016 в 18:53:38
Анета Новичок
Добрый день, попробовала Ваш рецепт, хочу добавить от себя, у меня не было керамического противня, запекала в стеклянной жаропрочной емкости, готовила 40мин в рукаве, т.к.после 25мин мясо оказалось сырым, или это все таки зависит от качества емкости(керамика или стекло) или от толщины стейка. По вкусу все великолепно! Рекомендую всем попробовать.
0
ответить
30.05.2016 в 14:47:41
Констанция Автор рецепта
Может от духовки ещё зависит? Не знаю...
0
ответить
21.10.2016 в 17:09:33
Какие аппетитные стейки!
0
ответить
29.03.2016 в 19:33:13
Констанция Автор рецепта
Спасибо, Было вкусно










0
ответить
21.10.2016 в 17:08:49
вова
Ничего не получилось, плохой рецепт. Ужас, мясо в мусорку. Гори в аду!
1
ответить
14.12.2016 в 11:37:15
Твой разум
вова, ты просто забыл включтть духовку!)))...
5
ответить
01.11.2019 в 20:19:21
ElizabethII Гений кулинарии
Видела в продаже такие стейки, но не представляла, как их готовить. Спасибо вам за рецепт. Как-нибудь попробую. А можно под фольгой запекать?
0
ответить
29.03.2016 в 11:08:31
Констанция Автор рецепта
Конечно можно!
0
ответить
21.10.2016 в 17:08:10
Очень аппетитные стейки! Я готовлю голени целиком, индюшиные стейки у нас не продают.
0
ответить
29.03.2016 в 0:22:25
Констанция Автор рецепта
К нам приезжайте!
0
ответить
21.10.2016 в 17:07:55
Ай-яй-яй, какое мяско!!! Чудесный рецептик!
0
ответить
28.03.2016 в 17:49:47
Констанция Автор рецепта
Спасибо! Мясо очень нежным и вкусным получается.
0
ответить
28.03.2016 в 19:55:59
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Морская пицца

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Грибной суп без картофеля

Куриные котлеты с яблоком

Хлеб в кляре

Индейка в горчично-медовом соусе в духовке

Кабачковые палочки в сырной панировке

Банановое суфле в микроволновке

Канапе с килькой и яйцом

Заморозка маслят на зиму

Конфеты из фиников с кунжутом и конопляной мукой

Кростата итальянская классическая

Пирог с грушами на кефире

Варенье из физалиса с корицей

Мобильная версия сайта