E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Стейк из индейки в духовке

Стейк из индейки в духовке

Вкусные и ароматные стейки индейки, запеченные в духовке с тимьяном, вкусный и сытный обед на каждый день.
Аймкук

Ингредиенты

Стейк из индейки - 2 шт.

Масло растительное - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Тимьян - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

  • 382 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 53 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Индейка - отличное диетическое мясо, которое быстро готовится. Мне из индейки нравится всё: котлеты, чебуреки, поджарка и многое другое. Сегодня буду готовить стейки из индейки в духовке. Запекать стейки можно в фольге, можно в режиме "турбогриль", а я буду запекать в рукаве. Результат получается отличный - мясо мягкое и нежное с хрустящей корочкой сверху.


Готовить стейк из индейки с косточкой в духовке буду в простом и быстром маринаде из растительного масла, чеснока, соли, перца и тимьяна.

Ингредиенты для стейка из индейки с косточкой в духовке


Стейки приобретаем уже нарезанные в мясной лавке, моем и промокнём бумажными полотенцами.

Промокнуть стейк бумажным полотенцем


Нарежем чеснок.

Порезать чеснок


Натираем кусочки солью с перцем и посыпаем сухой травкой. Добавим чеснок и растительное масло. Оставим мясо мариноваться на 20-30 минут.

Натереть мясо солью со специями и чесноком


Поместим стейки в керамическую форму для запекания, а форму - в рукав для запекания и закроем рукав степлером. Поместим в духовку на 25 минут при температуре 230-240 градусов. Затем рукав аккуратно вскроем и дадим поджариться минут 15.

Положить стейки в рукав для запекания


Запечённые в духовке стейки из индейки на косточке подаём с пылу с жару.

Фото стейка из индейки с косточкой в духовке


Можно подавать блюдо с любым гарниром. Приятного аппетита!

Рецепт стейка из индейки с косточкой в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • 222

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 100

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Ольга
Приготовила стейк, как по рецепту. Запекала в противне с антипригарным покрытием, использовала фольгу. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Спасибо, рецепт понравился, пошла готовить.После отпишусь.
Нравится
(0)
ответить
Серж
Приготовил стейк без посуды просто в рукаве, ушло 25 мин, потом раскрыл рукав они начали подсухать, на стал больше жарить, вышло вкусно и сочно. Спосибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Елена
Зазазазазазазазазаззазаза
Нравится
(0)
ответить
Анета Новичок
Добрый день, попробовала Ваш рецепт, хочу добавить от себя, у меня не было керамического противня, запекала в стеклянной жаропрочной емкости, готовила 40мин в рукаве, т.к.после 25мин мясо оказалось сырым, или это все таки зависит от качества емкости(керамика или стекло) или от толщины стейка. По вкусу все великолепно! Рекомендую всем попробовать.
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Может от духовки ещё зависит? Не знаю...
Нравится
(0)
ответить
Какие аппетитные стейки!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо, Было вкусно










Нравится
(1)
ответить
вова
Ничего не получилось, плохой рецепт. Ужас, мясо в мусорку. Гори в аду!
Нравится
(1)
ответить
Твой разум
вова, ты просто забыл включтть духовку!)))...
Нравится
(14)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Видела в продаже такие стейки, но не представляла, как их готовить. Спасибо вам за рецепт. Как-нибудь попробую. А можно под фольгой запекать?
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Конечно можно!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные стейки! Я готовлю голени целиком, индюшиные стейки у нас не продают.
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
К нам приезжайте!
Нравится
(0)
ответить
Ай-яй-яй, какое мяско!!! Чудесный рецептик!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо! Мясо очень нежным и вкусным получается.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Сытый Боцман»

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Утка в кисло-сладком соусе в духовке

Салат с киноа и яйцом пашот

Тарталетки с авокадо и тунцом

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Салат «Солнце Тбилиси» с жареным картофелем

Торт «Изумрудная черепаха»

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Постные пирожки с гречкой и грибами

Яичница с шампиньонами и луком

Бутерброды с киви и плавленым сыром

Хлебные миски для супа

Хлеб с нутовой мукой (пшеничный)

Мобильная версия сайта