E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руПироги
Диетическая шарлотка

Диетическая шарлотка

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 100 г

Геркулес - 60 г

Белки сырые - 7 шт.

Яблоко - 180 г

Сахар - 100 г (или меньше)

Корица - - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

  • 170 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Такой замечательный пирог, как шарлотка, путем несложных манипуляций легко можно трансформировать в выпечку диетическую.


Диетическая шарлотка готовится так же просто, как и традиционная, с той лишь разницей, что мы будем использовать не целые яйца, а только белки. В качестве источника клетчатки мы добавим немного овсяных хлопьев и оставим кожицу на яблоках. Ну и, конечно же, сахар... Сахара мы будем использовать на 50% меньше, чем обычно, поэтому тем, кто хочет именно диетическую выпечку, придется смириться :-) В любом случае, выпечка получается очень вкусной, нежной, и калорийность её - к радости всех худеющих, значительно ниже классической яблочной шарлотки - всего 130 калорий на порцию!


Итак, для приготовления диетической шарлотки с яблоками в духовке подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для диетической шарлотки с яблоками в духовке


Для начала включите духовку на 190 градусов. Затем взбейте белки с сахаром и щепоткой соли в пышную пену.

Взбить белки с сахаром


Сверху аккуратно просейте муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте венчиком муку в белки с сахаром.

Всыпать муку и разрыхлитель


Всыпьте геркулес и аккуратно размешайте.

Всыпать геркулес


Выложите тесто в смазанную маслом форму (диаметр - около 22см).

Переложить тесто в форму


Сверху разложите ломтики яблок и посыпьте корицей.

Выложить на тесто яблоки


Посыпать корицей


Отправьте пирог в духовку и выпекайте до золотистого цвета - примерно 35 минут.

Испечь пирог


Затем аккуратно достаньте из формы и остудите на тарелке.

Рецепт диетической шарлотки с яблоками в духовке


Наша диетическая шарлотка с яблоками готова! Можно подавать к столу!

Фото диетической шарлотки с яблоками в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН
  • 226

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 48

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Какая аппетитная шарлотка!
0
ответить
26.04.2016 в 0:52:31
Elena.D Автор рецепта
спасибо большое!!!
0
ответить
26.04.2016 в 21:02:23
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта