Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шарлотка с яблоками на белках

Шарлотка с яблоками на белках готовится так же просто, как и традиционная, с той лишь разницей, что мы будем использовать не целые яйца, а только белки. В качестве источника клетчатки мы добавим немного овсяных хлопьев и оставим кожицу на яблоках. Ну и, конечно же, сахар... Сахара мы будем использовать на 50% меньше, чем обычно, поэтому тем, кто хочет именно диетическую выпечку, придется смириться :-) В любом случае, выпечка получается очень вкусной, нежной, и калорийность её - к радости всех худеющих, значительно ниже классической яблочной шарлотки - всего 130 калорий на порцию!

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 100 г

Геркулес - 60 г

Белки сырые - 7 шт.

Яблоко - 180 г

Сахар - 100 г (или меньше)

Корица - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

170 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 6.4
Ж: 0.7
У: 34.3

Фото готового блюда

Elena.D автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления шарлотки с яблоками на белках в духовке подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для диетической шарлотки с яблоками в духовке

Для начала включите духовку на 190 градусов. Затем взбейте белки с сахаром и щепоткой соли в пышную пену.

Взбить белки с сахаром

Сверху аккуратно просейте муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте венчиком муку в белки с сахаром.

Всыпать муку и разрыхлитель

Всыпьте геркулес и аккуратно размешайте.

Всыпать геркулес

Выложите тесто в смазанную маслом форму (диаметр - около 22см).

Переложить тесто в форму

Сверху разложите ломтики яблок и посыпьте корицей.

Выложить на тесто яблоки

Посыпать корицей

Отправьте пирог в духовку и выпекайте до золотистого цвета - примерно 35 минут.

Испечь пирог

Затем аккуратно достаньте из формы и остудите на тарелке.

Рецепт диетической шарлотки с яблоками в духовке

Наша шарлотка с яблоками на белках готова! Можно подавать к столу!

Фото диетической шарлотки с яблоками в духовке

Другие рецепты шарлотки с яблоками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

тома

Какая аппетитная шарлотка!

Нравится

(0)

ответить

Elena.D Автор рецепта

спасибо большое!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Спагетти с курицей в духовке (без варки)	Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)	Тирамису с заварными желтками	Салат с мидиями и огурцом	Бутерброды с колбасным сыром	Гуль-ханум с фаршем на сковороде	Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)
Суп из горбуши с плавленым сыром	Кето пирожное «Картошка»	Пицца с маринованными шампиньонами	Пирожки с горохом в духовке	Гречка с беконом	Капуста «Провансаль» кусочками	Омлет с моцареллой и помидорами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное