Мастохияр

Ингредиенты

Кефир - 300 г

Огурец - 2 шт.

Мята сушеная - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 1,5 ст.л.

Изюм - 1,5 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сок лимонный - 1 ст.л.

86 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

43 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мастохияр - блюдо иранской кухни, которое подают к рису или как самостоятельное блюдо. Мне оно чем-то напомнило наши летние холодные супы типа окрошки. Блюдо малокалорийное, очень необычное и вкусное. Готовится буквально пару минут.

Для приготовления соуса Мастохияр возьмите продукты по списку. Огурцы нужно помыть и очистить от кожицы.

Ингредиенты для иранского соуса Мастохияр

Натереть огурцы на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.

Добавить кефир, мяту, соль и перец по вкусу.

Орехи слегка поджарить, остудить, изюм помыть. Добавить орехи и изюм, выдавить дольку лимона, хорошо все перемешать. Так как изюм у меня был очень крупным, мне пришлось его порезать.

Подавать, украсив зеленью. Мастохияр получился очень вкусным, однозначно буду готовить еще.

Рецепты похожих соусов с огурцами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Какое интересное блюдо! С удовольствием попробовала бы! Кастрюлька обалденная!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Томочка, мерси! Буду рада, если тебе тоже понравится)))

ответить

Матильда

Ну коли я язык ломаю при прочтении названия блюда, значит это Таня приготовила:laughing: Прибрала рецептик, дабы не забыть, когда вернусь домой из отпуска:okhand: Очень мое блюдо, после него все мои внутренности будут мне благодарны:laughing::sendkiss:

ответить

Татьяна Автор рецепта

о, да, тебе, как любителю, такое тоже понравится)) у меня муж большой любитель этого дела)))

ответить

ElenaV

Классненькое блюдо! Красиво подано, Танюша

ответить

Татьяна Автор рецепта

Леночка, очень свежо и вкусно;)))

ответить

Алена Прика

Блин, только хотела кастрюльку застолбить)))

ответить

Татьяна Автор рецепта

да запросто;)))

ответить

Ирина Белая

интересное блюдо ! и посудка:smiletongue::smilehearth:

ответить

Татьяна Автор рецепта

ага, джинсОвая типа;)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Намазка из мяса с салями	ПП-пирожки из рисовой бумаги с творогом	Постные тосты с овощами	Торт «Негр в пене»	Рагу с чечевицей и яйцом	Чизкейк без выпечки с творогом и клубникой	Чечевица по-итальянски
Куриная грудка с солеными огурцами в духовке	Креветки в пиве с чесноком	Треугольники из тортильи с начинкой	Жареная красная рыба (горбуша) с чесноком	Тортилья с яйцом в духовке	Куриный суп с яичной паутинкой	Куриные сердечки в соевом соусе в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мастохияр

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты похожих соусов с огурцами

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты