Мастохияр

Ингредиенты

Кефир - 300 г

Огурец - 2 шт.

Мята сушеная - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 1,5 ст.л.

Изюм - 1,5 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сок лимонный - 1 ст.л.

86 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мастохияр - блюдо иранской кухни, которое подают к рису или как самостоятельное блюдо. Мне оно чем-то напомнило наши летние холодные супы типа окрошки. Блюдо малокалорийное, очень необычное и вкусное. Готовится буквально пару минут.

Для приготовления соуса Мастохияр возьмите продукты по списку. Огурцы нужно помыть и очистить от кожицы.

Ингредиенты для иранского соуса Мастохияр

Натереть огурцы на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.

Добавить кефир, мяту, соль и перец по вкусу.

Орехи слегка поджарить, остудить, изюм помыть. Добавить орехи и изюм, выдавить дольку лимона, хорошо все перемешать. Так как изюм у меня был очень крупным, мне пришлось его порезать.

Подавать, украсив зеленью. Мастохияр получился очень вкусным, однозначно буду готовить еще.

Рецепты похожих соусов с огурцами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Какое интересное блюдо! С удовольствием попробовала бы! Кастрюлька обалденная!🏆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Томочка, мерси! Буду рада, если тебе тоже понравится)))

ответить

Матильда

Ну коли я язык ломаю при прочтении названия блюда, значит это Таня приготовила😆 Прибрала рецептик, дабы не забыть, когда вернусь домой из отпуска👌 Очень мое блюдо, после него все мои внутренности будут мне благодарны😆😘

ответить

Татьяна Автор рецепта

о, да, тебе, как любителю, такое тоже понравится)) у меня муж большой любитель этого дела)))

ответить

ElenaV

Классненькое блюдо! Красиво подано, Танюша

ответить

Татьяна Автор рецепта

Леночка, очень свежо и вкусно;)))

ответить

Алена Прика

Блин, только хотела кастрюльку застолбить)))

ответить

Татьяна Автор рецепта

да запросто;)))

ответить

Ирина Белая

интересное блюдо ! и посудка😛😍

ответить

Татьяна Автор рецепта

ага, джинсОвая типа;)

ответить

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мастохияр

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты похожих соусов с огурцами

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты