E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Мастохияр

Мастохияр

Аймкук

Ингредиенты

Кефир - 300 г

Огурец - 2 шт.

Мята сушеная - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 1,5 ст.л.

Изюм - 1,5 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сок лимонный - 1 ст.л.

  • 86 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мастохияр - блюдо иранской кухни, которое подают к рису или как самостоятельное блюдо. Мне оно чем-то напомнило наши летние холодные супы типа окрошки. Блюдо малокалорийное, очень необычное и вкусное. Готовится буквально пару минут.


Для приготовления соуса Мастохияр возьмите продукты по списку. Огурцы нужно помыть и очистить от кожицы.

Ингредиенты для иранского соуса Мастохияр


Натереть огурцы на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.

Натёрли огурцы на тёрке


Добавить кефир, мяту, соль и перец по вкусу.

Добавили в блюдо кефир, мяту и специи


Орехи слегка поджарить, остудить, изюм помыть. Добавить орехи и изюм, выдавить дольку лимона, хорошо все перемешать. Так как изюм у меня был очень крупным, мне пришлось его порезать.

Насыпали орехи и сухофрукты с лимоном


Подавать, украсив зеленью. Мастохияр получился очень вкусным, однозначно буду готовить еще.

Рецепт иранского соуса Мастохияр

Аймкук
  • 1513

    Рецептов

  • 206

    Подписчиков

  • 265

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Какое интересное блюдо! С удовольствием попробовала бы! Кастрюлька обалденная!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Томочка, мерси! Буду рада, если тебе тоже понравится)))
Нравится
(0)
ответить
Ну коли я язык ломаю при прочтении названия блюда, значит это Таня приготовила Прибрала рецептик, дабы не забыть, когда вернусь домой из отпуска Очень мое блюдо, после него все мои внутренности будут мне благодарны
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
о, да, тебе, как любителю, такое тоже понравится)) у меня муж большой любитель этого дела)))
Нравится
(0)
ответить
Классненькое блюдо! Красиво подано, Танюша
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Леночка, очень свежо и вкусно;)))
Нравится
(0)
ответить
Блин, только хотела кастрюльку застолбить)))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
да запросто;)))
Нравится
(0)
ответить
интересное блюдо ! и посудка
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ага, джинсОвая типа;) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слойки с картошкой из слоеного теста

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)

Пшенная каша с морковью и корицей

Вареники с клубникой (творожное тесто)

Бисквит с клубникой в мультиварке

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Шоколадно-ореховый десерт

Салат из капусты с помидорами и сыром

Печенье на кефире с сыром

Овсянка с морковью на воде

Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Мандариновый курд

Куриные котлеты со шпинатом

Овощная лапша (из овощей)

Мобильная версия сайта