E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из баклажанов по-корейск

    Салат из баклажанов по-корейски

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт. (350 г)

    Перец болгарский - 1 шт.

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус столовый (9 %) - 1 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Зелень - по вкусу

    Перец красный - по вкусу

    • 90 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Простой и вкусный салат из баклажана и овощей. Остроту можно регулировать под свой вкус.


    Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее он становится.


    Ингредиенты для приготовления салата из баклажанов по-корейски.

    Ингредиенты для салата из баклажанов по-корейски


    Баклажан надо заранее нарезать соломкой.

    Порезать баклажаны


    Засыпать солью и оставить при комнатной температуре на 6-8 часов.

    Посолить баклажаны


    Затем баклажаны отжать и поджарить на масле.

    Пожарить баклажаны


    Морковь нарезать тонкой соломкой.

    Нарезать морковь


    Лук - тонкими полукольцами.

    Порезать лук


    Перец нарезать соломкой.

    Порезать перец


    Зелень и чеснок измельчить.

    Измельчить зелень и чеснок


    Все овощи соединить.

    Соединить все овощи


    Приправить перцем, немного посолить и добавить уксус. Перемешать.


    Можно добавить чуток растительного масла. Поставить салат в холодильник на несколько часов.

    Рецепт салата из баклажанов по-корейски


    Салат из баклажанов по-корейски готов. Приятного аппетита.

    Фото салата из баклажанов по-корейски

    Другие рецепты острых салатов из баклажанов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Евгения
    Прекрасный рецепт. Я добавляю еще немного кунжута, он оттеняет вкус баклажанов.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ляля Михайловна. Новичок
    Обожаю такой салатик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Люблю эту закуску, но в этом сезоне ещё не делала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой интересный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шведский черничный суп (Blåbärssoppa)
    Томатный суп с курицей
    Суп с говядиной и овощами
    Салат с картошкой и копченой рыбой
    Шведские вафли
    Равиоли с творогом и зеленью
    Рис по-испански

    Шведский фруктовый суп
    Заливное с курицей и грибами
    Простой пирог с грушей
    Манго шейк
    Лимонад «Малина-Маракуйя»
    Бутерброды с селедкой и яблоком
    Салат со свеклой и жареным сыром
    Мобильная версия сайта