E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Салаты простые →
    Салат из баклажанов по-корейск

    Салат из баклажанов по-корейски

    Аймкук

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт. (350 г)

    Перец болгарский - 1 шт.

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус столовый (9 %) - 1 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Зелень - по вкусу

    Перец красный - по вкусу

    • 90 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5
    Оцените рецепт
    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Простой и вкусный салат из баклажана и овощей. Остроту можно регулировать под свой вкус.


    Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее он становится.


    Ингредиенты для приготовления салата из баклажанов по-корейски.

    Ингредиенты для салата из баклажанов по-корейски


    Баклажан надо заранее нарезать соломкой.

    Порезать баклажаны


    Засыпать солью и оставить при комнатной температуре на 6-8 часов.

    Посолить баклажаны


    Затем баклажаны отжать и поджарить на масле.

    Пожарить баклажаны


    Морковь нарезать тонкой соломкой.

    Нарезать морковь


    Лук - тонкими полукольцами.

    Порезать лук


    Перец нарезать соломкой.

    Порезать перец


    Зелень и чеснок измельчить.

    Измельчить зелень и чеснок


    Все овощи соединить.

    Соединить все овощи


    Приправить перцем, немного посолить и добавить уксус. Перемешать.


    Можно добавить чуток растительного масла. Поставить салат в холодильник на несколько часов.

    Рецепт салата из баклажанов по-корейски


    Салат из баклажанов по-корейски готов. Приятного аппетита.

    Фото салата из баклажанов по-корейски

    Другие рецепты острых салатов из баклажанов

    Аймкук
    Автор рецепта
    • 351

      Рецептов

    • 120

      Подписчиков

    • 349

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Евгения
    Прекрасный рецепт. Я добавляю еще немного кунжута, он оттеняет вкус баклажанов.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ляля Михайловна. Новичок
    Обожаю такой салатик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Люблю эту закуску, но в этом сезоне ещё не делала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой интересный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Салат из баклажанов
    Хрустящие баклажаны с томатами
    Теплый овощной салат с орешками
    Тёплый салат с говядиной
    Теплый салат с булгуром
    Салаты к шашлыку
    Салат из свёклы с сельдереем и адыгейским сыром
    Салат «Весенний» с кольраби
    Салат с помидорами, огурцами и сухариками
    Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком
    Салат с болгарским (сладким) перцем
    Салат «Стрелы Амура»
    Салат из стручков гороха
    Салат со шпротами и помидорами
    Острый салат из баклажанов
    Овощные салаты
    Салат из стручков гороха
    Салат из черемши с помидорами и огурцами
    Салат с черемшой, овощами и творогом
    Салат «Быстрый» из огурцов и помидоров с колбасой
    Постные блюда из баклажанов
    Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов
    Икра из запеченных баклажанов
    Баклажаны соленые с морковью и чесноком
    Баклажаны как грибы кубиками
    Постные салаты
    Салат с печенью трески и кукурузой
    Огурцы по-корейски быстрого приготовления
    Салат с баклажанами, помидорами и пастой
    Салат из булгура с помидорами и огурцом

    Свежие рецепты

    Картофельные котлеты с сыром и колбасой

    Горбуша с луком и морковью на сковороде

    Яблоки, запеченные с апельсинами

    Баклажаны на пару

    Цветная капуста по-армянски

    Рулет из лаваша с клубникой и творогом

    Тушёная свёкла с луком

    Хе из жереха

    Жареный жерех

    Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)

    Хлеб в кляре

    Фетучини с креветками в сливочном соусе

    Сало по-одесски

    Заливной пирог с капустой и грибами

    Мобильная версия сайта