E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

Актуальное

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКапуста цветнаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиШпинатЯблоко
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.ру → Салаты простые →
Салат из баклажанов по-корейск

Салат из баклажанов по-корейски

Аймкук

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт. (350 г)

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ст.л.

Уксус столовый (9 %) - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Перец красный - по вкусу

  • 90 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Основные ингредиенты: Баклажаны
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Простой и вкусный салат из баклажана и овощей. Остроту можно регулировать под свой вкус.


Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее он становится.


Ингредиенты для приготовления салата из баклажанов по-корейски.

Ингредиенты для салата из баклажанов по-корейски


Баклажан надо заранее нарезать соломкой.

Порезать баклажаны


Засыпать солью и оставить при комнатной температуре на 6-8 часов.

Посолить баклажаны


Затем баклажаны отжать и поджарить на масле.

Пожарить баклажаны


Морковь нарезать тонкой соломкой.

Нарезать морковь


Лук - тонкими полукольцами.

Порезать лук


Перец нарезать соломкой.

Порезать перец


Зелень и чеснок измельчить.

Измельчить зелень и чеснок


Все овощи соединить.

Соединить все овощи


Приправить перцем, немного посолить и добавить уксус. Перемешать.


Можно добавить чуток растительного масла. Поставить салат в холодильник на несколько часов.

Рецепт салата из баклажанов по-корейски


Салат из баклажанов по-корейски готов. Приятного аппетита.

Фото салата из баклажанов по-корейски

Аймкук
Автор рецепта
  • 347

    Рецептов

  • 72

    Подписчиков

  • 275

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Евгения
Прекрасный рецепт. Я добавляю еще немного кунжута, он оттеняет вкус баклажанов.
0
ответить
18.10.2016 в 17:44:19
Ляля Михайловна. Новичок
Обожаю такой салатик
0
ответить
11.09.2016 в 11:16:38
Анжелика
Люблю эту закуску, но в этом сезоне ещё не делала.
0
ответить
13.08.2016 в 2:00:36
Алена Прика
Какой интересный рецепт!
0
ответить
12.08.2016 в 22:29:18
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Овощные салаты
Салат из тыквы с сыром
Зелёный салат с редиской
Свекольный салат с брынзой и горошком
Салат Ливанский
Салаты к шашлыку
Салат из капусты с колбасой, горошком и сельдереем
Салат из помидор, маслин и оливок
Свекольный салат с редисом и сыром
Салат со свеклой, сыром и чесноком
Салат из баклажанов
Салат «Мелидзаносалата» из баклажанов
Салат «Заалук» (марокканская кухня)
Салат с баклажанами и яйцами
Салат с баклажанами и помидорами
Салат с болгарским (сладким) перцем
Салат с крабовыми палочками без майонеза
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Рисовый салат с огурцами и перцем
Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами
Постные блюда из баклажанов
Баклажанная икра
Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке
Баклажаны в соусе Терияки
Постный плов из булгура с баклажанами (веган)
Постные салаты
Баклажаны в кисло-сладком соусе (китайская кухня)
Салат из овощей по-корейски
Закуска из свёклы с орехами
Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами
Мобильная версия сайта