E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из баклажанов по-корейск

Салат из баклажанов по-корейски

Аймкук

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт. (350 г)

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ст.л.

Уксус столовый (9 %) - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Перец красный - по вкусу

  • 90 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Простой и вкусный салат из баклажана и овощей. Остроту можно регулировать под свой вкус.


Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее он становится.


Ингредиенты для приготовления салата из баклажанов по-корейски.

Ингредиенты для салата из баклажанов по-корейски


Баклажан надо заранее нарезать соломкой.

Порезать баклажаны


Засыпать солью и оставить при комнатной температуре на 6-8 часов.

Посолить баклажаны


Затем баклажаны отжать и поджарить на масле.

Пожарить баклажаны


Морковь нарезать тонкой соломкой.

Нарезать морковь


Лук - тонкими полукольцами.

Порезать лук


Перец нарезать соломкой.

Порезать перец


Зелень и чеснок измельчить.

Измельчить зелень и чеснок


Все овощи соединить.

Соединить все овощи


Приправить перцем, немного посолить и добавить уксус. Перемешать.


Можно добавить чуток растительного масла. Поставить салат в холодильник на несколько часов.

Рецепт салата из баклажанов по-корейски


Салат из баклажанов по-корейски готов. Приятного аппетита.

Фото салата из баклажанов по-корейски

Автор рецепта
  • 450

    Рецептов

  • 161

    Подписчиков

  • 403

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Евгения
Прекрасный рецепт. Я добавляю еще немного кунжута, он оттеняет вкус баклажанов.
Нравится
(0)
ответить
Обожаю такой салатик
Нравится
(0)
ответить
Люблю эту закуску, но в этом сезоне ещё не делала.
Нравится
(0)
ответить
Какой интересный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Рисовый хот-дог на сковороде

Шницель «Полесский»

Торт «Молочная девочка» (классический рецепт)

Панакота из ряженки (с желатином)

Рийет из кролика

Оладьи с тыквой на молоке

Тако Мексикано с картофелем и сыром

Бисквит с маком и орехами

Суп из щавеля с яйцом и курицей

Сицилийское миндальное печенье

Салат «Гнездо аиста»

Плов с тыквой и курицей в духовке

Морковно-творожное суфле

Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке
Мобильная версия сайта