E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГарниры
Запеченная цветная капуста

Запеченная цветная капуста

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Для сметанного соуса:

Сметана - 100 г

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - 1 пучок

Соль - по вкусу

  • 53 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов


Процесс приготовления

Простой способ приготовить необычный гарнир из цветной капусты, который прекрасно подойдет к рыбе или мясу. Для вегетарианца капуста, приготовленная таким способом, послужит хорошим обедом или ужином. Запеченная цветная капуста получится в меру мягкой. Подавать ее лучше со сметано-чесночным соусом. Хотя подойдет любой другой соус.

Ингредиенты для запеченной цветной капусты


Капусту помоем, затем нарежем её на небольшие дольки.

Порезать капусту


Укладываем на противень с пергаментной бумагой. Поливаем оливковым маслом, слегка солим крупной солью.

Полить капусту маслом


Ставим в духовку при 180 градусах. Запекаем 15 минут, затем переворачиваем капусту и продолжаем запекать еще 15 минут.

Запечь капусту в духовке


Всего 30 минут и запеченная цветная капуста готова.

Готовая капуста в духовке


Готовим сметанный соус: берем сметану, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешаем, соус готов. Такой соус можно приготовить на основе кефира.

Смешать ингредиенты для соуса


Положить зелень


Подаем запеченную цветную капусту с соусом. Приятного аппетита.

Фото запеченной цветной капусты


Такую капусту можно подать в теплом или холодном виде.

Рецепт запеченной цветной капусты


Запеченная цветная капуста


Запеченная цветная капуста, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Александр
Как раз вовремя рецепт. Сегодня придут друзья, сделаю гарнир и рёбрышки.
Нравится
(2)
ответить
людмила
Спасибо! простой и полезный для здоровья рецепт
Нравится
(0)
ответить
Отличная капуста!
Нравится
(1)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Попробуем. Дима.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Стейки карпа на мангале

Царский кулич

Скрэмбл с креветками

Купаты на мангале

Царский заварной кулич

Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Горбуша в соевом соусе в духовке

Страпацада

Филе скумбрии на мангале

Свекольная намазка на хлеб

Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками

Оладьи из авокадо

Биточки по-французски

Настойка из черноплодной рябины на спирту
Мобильная версия сайта