E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Помидоры маринованные (без шку

Помидоры маринованные (без шкурки)

Это, пожалуй, одна из самых любимых летних закусок! Очень вкусные помидорки, такие насыщенные и очень нежные...

Ингредиенты

На трехлитровую банку:

Помидоры - около 1 кг

Перец сладкий - 1 крупный

Свежий укроп - 1 средний пучок

Лук репчатый - 2 крупные головки

Вода - 1 л

Сахар - 120 г

Соль - 50 г

Уксус - 100 мл

  • 31 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Маринованные помидоры без шкурки - идеальное дополнение к нежнейшему сливочному картофельному пюре, к отварному рису, гречневой каше.


Подготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для  маринованных помидоров (без шкурки)


Приготовьте маринад. Для этого соедините воду, соль, сахар и уксус. Закипятите и дайте остыть до комнатной температуры.

Сделать маринад


Помидоры промойте и каждый надрежьте крестообразно.

Сделать на помидоре надрезы


Залейте на 1 минуту помидоры кипятком. Слейте кипяток и ополосните помидоры ледяной водой.


Снимите кожицу со всех помидоров.

Снять с помидоров кожицу


Тонко нарежьте очищенные лук и перец, зелень промойте и измельчите. Соедините подготовленные продукты в миске и перемешайте.


В чистую трехлитровую банку сложите слоями очищенные от шкурки помидоры и смесь из лука, перца и укропа.

Наполнить банку овощами с зеленью


Залейте овощи остывшим маринадом и поставьте на несколько дней в холодильник.

Залить овощи маринадом


Подавайте маринованные помидоры без шкурки в охлажденном виде.

Рецепт  маринованных помидоров (без шкурки)


Приятного аппетита!

Фото  маринованных помидоров (без шкурки)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Людмила
помидор 1 кг мало, банка полупустая
Нравится
(0)
ответить
Хороши помидорчики!
Нравится
(0)
ответить
MariaS Автор рецепта
Спасибо, Анжелика!)
Нравится
(0)
ответить
Сколько лука! И маринад, наверное, луковый?
Нравится
(0)
ответить
MariaS Автор рецепта
Нет, скорее лук маринованный..))
Нравится
(0)
ответить
И для меня! Вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Ух ты ж! Как раз для моего мужа!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Тушеная мойва с луком и морковью

Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Салат с квашеной капустой и свежим огурцом

Кабачковые лепешки на сковороде

Штрудель с яблоками и грушей

Хазани хоровац из говядины с гранатом

Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму

Маринованные сливы как оливки (к мясу) на зиму

Салат из огурцов с куркумой на зиму

Салат из огурцов по-фински на зиму

Заливной пирог с абрикосами на сметане

Салат из огурцов и моркови на зиму

Маффины с голубикой
Мобильная версия сайта