E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяМясные блюда
Кордон блю (гордон блю)

Кордон блю (гордон блю)

Коллекция лучших рецептов кордон блю с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить котлеты-рулетики гордон блю просто и вкусно!


Кордон блю (гордон блю, кордон блё) - это котлеты-рулетики (или шницель) из телятины с начинкой из сыра и ветчины. Таков классический рецепт. Но это не мешает кулинарам готовить кордон блю абсолютно из любого вида мяса. В качестве панировки обязательно используются сухари. Хотя и это правило, наверняка, нарушается... Что же до формы шницеля кордон блю, то она может быть любой, хоть квадратной. Главное, чтобы в котлету были завёрнуты ароматный сыр и сочная ветчина, ибо вся "соль" блюда - именно в этом сочетании. Готовы испытать гастрономический экстаз? Тогда за дело!

Аймкук

Похожие подборки рецептов

11 рецептовАзу
34 рецептаБаклажаны с мясом
18 рецептовБаклажаны с фаршем в духовке
20 рецептовБаранина в духовке
17 рецептовБефстроганов
12 рецептовБефстроганов из говядины
8 рецептовБешбармак
13 рецептовБигус
41 рецептГовядина в духовке
4 рецептаГовядина в рукаве в духовке
60 рецептовГовядина в соусе (с подливкой)
11 рецептовГовядина в фольге
10 рецептовГовядина с грибами
49 рецептовГовядина с картошкой
5 рецептовГречка с говядиной
14 рецептовГусь в духовке
9 рецептовГусь в духовке целиком
72 рецептаЖареная свинина
34 рецептаЖаркое
32 рецептаИндейка в духовке
5 рецептовИндейка в кляре
13 рецептовИндейка в мультиварке
16 рецептовИндейка жареная
27 рецептовИндейка тушеная
76 рецептовКабачки с мясом
27 рецептовКабачки с фаршем
39 рецептовКапуста тушеная с мясом
2 рецептаКордон блю (гордон блю)
12 рецептовКролик в духовке
12 рецептовКрылышки в духовке
10 рецептовКупаты
6 рецептовКупаты в духовке
49 рецептовКуриная грудка в духовке
19 рецептовКуриное филе в кляре
192 рецептаКурица в духовке
13 рецептовКурица в рукаве
13 рецептовКурица в фольге
11 рецептовКурица в фольге в духовке
72 рецептаКурица жареная
4 рецептаКурица на пару
38 рецептовКурица с болгарским перцем
25 рецептовКурица с грибами
9 рецептовКурица с кабачками в духовке
78 рецептовКурица с картошкой
49 рецептовКурица с картошкой в духовке
35 рецептовКурица с рисом
102 рецептаКурица тушеная
20 рецептовКурица фаршированная
32 рецептаКурица целиком
13 рецептовМясное суфле
5 рецептовМясные пальчики
17 рецептовМясо в горшочках
98 рецептовМясо жареное
141 рецептМясо запеченное
6 рецептовМясо на пару
36 рецептовМясо по-французски
84 рецептаМясо с болгарским перцем
44 рецептаМясо с грибами
203 рецептаМясо тушеное
17 рецептовПерловка с мясом
25 рецептовПечень жареная
19 рецептовПечень тушеная
11 рецептовПодлива из курицы
10 рецептовРостбиф
10 рецептовСвиная грудинка в духовке
11 рецептовСвиная рулька в духовке
104 рецептаСвинина в духовке
14 рецептовСвинина в фольге
8 рецептовСвинина с гречкой
31 рецептСвинина с грибами
95 рецептовСвинина с картошкой
26 рецептовСвинина с макаронами
10 рецептовСвиные ребрышки в духовке
19 рецептовСтейк
39 рецептовТушеная баранина
107 рецептовТушеная говядина
8 рецептовТушеная говядина с черносливом
29 рецептовТушеная картошка с говядиной
110 рецептовТушеная свинина
17 рецептовТушеная телятина
32 рецептаУтка в духовке
8 рецептовУтка с яблоками в духовке
12 рецептовУтка тушеная
35 рецептовФарш с грибами
15 рецептовФаршированные баклажаны
15 рецептовФаршированные кабачки
24 рецептаФасоль с мясом
16 рецептовФиле индейки в духовке
39 рецептовФрикадельки
12 рецептовХашлама
8 рецептовЧанахи
16 рецептовШницель
Аймкук

У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ...

Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
Чанахи в горшочках
Тефтели с капустой
Аймкук

Рецепты кордон блю (гордон блю)

Телятина (вырезка или шницель): 0.7 кг;

Сыр: 300 гр;

Ветчина: 200 гр;

Куриное яйцо: 1 шт;

Мука: 4-5 ст. ложек;

Сухари панировочные или горбушка хлеба;

Масло растительное: 4 ст. ложки;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу.

Кордон блю, традиционное блюдо швейцарской кухни, представляющий собой шницель из телятины фаршированный ветчиной и сыром. Обратите внимание, что по классическому...
  • Ингредиенты
Рецепт от Аймкук

Куриные грудки (филе без кожи)– 2 шт;

Ветчина – 50 грамм;

Сыр российский или другой твердый – 100 грамм;

Яйцо – 1 шт;

Молоко или сливки – 1 стакан;

Мука – для панировки;

Сухари панировочные;

Растительное масло;

Приправа для курицы или специи: по вкусу;

Черный молотый перец;

Соль.

Очень простое и вкусное блюдо. Предположительно родиной Кордон Блю является Франция или Швейцария. Если дословно перевести название этого блюда с...
  • 180
  • Ингредиенты
Рецепт от Irina Serdyuk
Мобильная версия сайта