E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Главная → Фотоотзывы →
    Фотоотзыв по рецепту: Говядина в сливочном соусе
    Доброго времени суток. У меня мясо не получилось обжарить. Сразу все в соке поплыло. Подскажите пожалуйста что я делаю не так? Сковорода толстая, огонь сильный, мясо добавляла постепенно по мере нарезки, т.е у комочков было время немного схватиться.
    Фотоотзыв #13182 по рецепту: Говядина в сливочном соусе

    Автор фотоотзыва: Гость

    Комментарии к фотоотчету
    Добавить комментарий
    Лана
    Здравствуйте. Если огонь был хорошим и посуда была предварительно хорошенько прогрета, но мясо не обжаривалось, то, скорее всего, это  сковорода такая, в которой не обжаривается блюдо, а тушится. У меня подобный казан есть, новый, а я не могу в нем готовить, так как все тушится, не зависимо от силы нагрева. Тоже достаточно толстый, с антипригарной поверхностью. И сковорода есть такая же...Это я убедилась на своем опыте. Попробуйте еще раз приготовить в другой сковороде.
    29.06.2025 в 20:58:46
    Татьяна
    Спасибо за совет и рецепт
    29.06.2025 в 21:18:54

    Другие фотоотзывы по этому рецепту

    Дима+++

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта