В принципе не плохо получилось, но как и любой маринад его надо подгонять под свой вкус. Мне не хватило кислоты (сок от половины лимона понятие довольно растяжимое). У меня одна столовая ложка получилась и этого малова-то на мой вкус. И как не странно соли не хватило. А вот лаврового листа в избытке. В следующий раз все сделаю идеально. Спасибо за рецепт.