Иногда белковые коржи прилипают к поверхности бумаги или коврика для выпечки и при снятии ломаются. Но ничего страшного, торт всё равно можно собрать в целый... как пазл!
Вместо шоколадного крема поверхность торта можно оформить просто сладким порошком какао.
Если не добавляли орехи в коржи, то уложите их между коржами или сверху на торт (тут кешью в кунжуте).