Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты → Меренговый рулет →

+ Курд

Меренговый рулет с курдом

В этой подборке мы расскажем, как приготовить Меренговый рулет с курдом (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Сварить курд и остудить. Испечь меренгу и вместе с кремом и курдом скрутить в рулет. Получаем вкусное и воздушное угощение к чаю.

Ингредиенты

Для меренги:

Яичные белки - 200 г

Сахарная пудра - 250 г

Крахмал - 1 ст. л.

Сок лимона - 1 ст. л.

Для лимонного курда:

Сок лимона - 150 мл

Яичные желтки - 3 шт.

Сливочное масло - 50 г

Крахмал - 1 ст. л.

Сахар - 110 г

Цедра лимона - 1 ст. л.

Для крема:

Сливки 33% - 250 г

Творожный сыр - 150 г

Сахарная пудра - 1 ст. л.

258 ккал

150 мин

Юлия2019

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Возьмите ингредиенты для приготовления меренгового рулета с апельсиновым курдом. Апельсиновый курд нужно приготовить заранее, чтобы он хорошо стабилизировался. Я приготовила курд накануне) Поэтому предлагаю с него и начать. Крахмал можно ...

Ингредиенты

Яичные белки - 190 г

Сахар - 250 г

Крахмал - 25 г

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Апельсиновый курд:

Апельсиновый сок (свежевыжатый) - 110 мл

Цедра апельсина - 1 ч.л.

Желток - 2 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 30 г

Крахмал - 10 г

250 ккал

810 мин

Veronika

Ваш комментарий

Отправить

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Сациви с креветками	Лечо без уксуса с чесноком	Фаршированный перец с мясом и грибами	Кетчуп ткемали в домашних условиях на зиму	Огурцы с лимоном на зиму	Салат с запеченным кабачком	Кавказский лагман
Кабачки в мультипекаре	Кабачковые вафли в мультипекаре	Форшмак с жареным луком	Булочки «Восьмёрки» с сахаром	Печенье с маком и изюмом	Хинкали на заварном тесте	Картошка с грибами в казане на костре

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Меренговый рулет с курдом

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваш комментарий

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти