E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из чайота

Салат из чайота

Чайот, или как его еще называют - мексиканский огурец, растет в России, созревает к осени. Для знакомства приготовим простой свежий салат...

Ингредиенты

Чайот - 1 шт.

Зеленый горошек - 200 г

Зеленый лук - 1 пучок

Петрушка - 1 пучок

Соль - 5 г

Черный перец - 3 г

Майонез - 2 ст.л.

  • 107 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Чайот, или как его еще называют - мексиканский огурец, растет в России, созревает к осени. В Сочи этот огурец можно свободно купить на рынке или вырастить самостоятельно.


Чайот по вкусу схож с привычным нам огурцом. Есть этот овощ можно в сыром виде, а также можно жарить, варить, мариновать.


Чтобы познакомиться со вкусом чайота, лучше приготовить простой свежий салат.


Для салата из чайота нам потребуются следующие ингредиенты.

Ингредиенты для салата из чайота


Берем огурец, моем. Если чайот большой и кожица грубая, то ее лучше очистить. Чайот разрезаем пополам, удаляем мягкую косточку.

Разрезать чайот


Затем натрём на крупной терке.

Натереть чайот на терке


Зелень помоем, затем мелко нарежем. Зелень берем нейтральную по вкусу, например базилик, рукколу лучше не использовать.

Порезать зелень


Открываем банку горошка, сливаем воду, добавила консервированный горошек в салат.

Соединить овощи и зелень


Посолим и поперчим по вкусу, перемешиваем. Заправляем маслом или другой заправкой по вкусу.

Размешать салат с маслом


Салат из чайота готов, подаем сразу.

Рецепт салата из чайота


Данный салат лучше готовить перед подачей, так как чайот сочный и пустит много сока.


Этот салат можно заправить маслом или майонезом, я подала с майонезом.

Фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Вера
Ну оочень вкусно. И выращиваем и едим
Нравится
(2)
ответить
Удивительный овощ, даже не слышала про такой! Разве что попробовать вырастить?)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Бисквитная ватрушка с творогом

Брускетта с сельдью и свеклой на черном хлебе

Кефир с куркумой

Насыпной пирог с творогом в мультиварке

Брускетты с песто и вялеными помидорами

Брускетты с грибной икрой

Плов из булгура с курицей и овощами в мультиварке

Салат «Восторг» с ананасом и курицей

Печенье с орехами и черносливом

Семга с рисом в духовке

Яблочный пирог со сливками

Маринованные шампиньоны с острым перцем и чесноком

Бутерброды с печеночным паштетом на праздничный стол

Творожный десерт с вишней
Мобильная версия сайта