E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Морковно-сливочный торт

Морковно-сливочный торт

Ингредиенты

Для теста:

морковь тёртая - 1,5 стакана

мука - 1,5-2 стакана

яйца - 3-4 шт.

растительное масло - 0,5 стакана

сахар - до 1 стакана

разрыхлитель - 1 ч.л.

корица - 2 ч.л.

Для крема:

сливки 33% - 150 мл

маскарпоне - около 100 г

сахарная пудра - 1 ст.л.

ванильный сахар - 1 ч.л.

  • 297 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Кроме моего любимого морковного кекса, рецепт которого уже есть на сайте, или кексиков, хочу познакомить вас с вариантом домашнего морковного торта.


Крем для морковного торта чаще всего делают из сметаны с сахаром, и это очень-очень вкусно, но вариант крема из взбитых сливок с маскарпоне ещё вкуснее и интереснее, и его слой получается толще сметанного...


Подготовьте морковь, муку, сахар, растительное масло, разрыхлитель, яйца, корицу, маскарпоне, сливки, сахарную пудру и украшение для торта по своему вкусу (разноцветные посыпки, марципан, мармелад...)

Ингредиенты для морковного торта


Морковь измельчите. Яйца взбейте с сахаром, а затем с растительным маслом.

Измельчить морковь и взбить яйца с сахаром и маслом


Соедините морковь с яичной смесью и перемешайте.

Смешали морковь с яичной смесью


Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и перемешайте в однородное тесто.

Добавили в тесто сыпучие компоненты


Выпекайте в смазанной или силиконовой форме 20-24 см в диаметре в разогретой духовке при 180 градусах около 45 минут.

Тесто в форме


Затем разрежьте на два или три коржа и, пока они остывают, приготовьте крем торта. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте ванильный сахар и маскарпоне и снова взбейте на средних оборотах миксера.

Разрезали корж


Промазывая сочные морковные коржи кремом, соберите торт целиком.

Готовим торт из моркови с сыром маскарпоне


Украсьте морковный торт по своему вкусу, например посыпкой и мармеладом.

Рецепт морковного торта


Приятного чаепития!


Морковно-сливочный торт, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
очень рада )
Нравится
(0)
ответить
zoloto18 Новичок
торт получился очень вкусный))))спасибо за рецептик!!!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шашлык из говядины с уксусом и луком

Жэймэ (татарские лепешки)

Жареная капуста с помидорами на сковороде

Жареная вареная картошка с луком на сковороде

Пирог с творогом на сковороде

Свиная вырезка на мангале в фольге (целиком)

Хот-дог на мангале

Компот из яблок и крыжовника

Бачули

Жареный нектарин

Маринованная кукуруза

Джем из крыжовника и красной смородины

Джем из желтой сливы с желатином

Салат «Вкус блаженства» на зиму
Мобильная версия сайта