E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Жареная картошка с сыром

Жареная картошка с сыром

Один из моих любимых рецептов приготовления жареной картошки на сковороде - с сыром. Румяная картошечка и тянущийся сыр.. Как же это вкусно!
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Сыр "Моцарелла" - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Петрушка свежая - 5 г

  • 129 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Иногда хочется приготовить из картофеля что-то оригинальное, полезное и необычное с сыром, но времени на то, чтобы запечь блюдо в духовке, нет. Но если использовать сыр, который плавится хорошо и быстро, то можно пожарить картошку с сыром даже на сковороде.


Именно такое блюдо я и предлагаю сегодня приготовить - жареную картошку с сыром на сковороде.


Подготовим все продукты для приготовления блюда. Я использую в качестве сырной составляющей шарик "Моцареллы".

Ингредиенты для жареной картошки с сыром на сковороде


Картофель очистим и нарежем кубиком среднего размера.

Порезать картофель


В сковороде разогреем растительное масло и обжарим картофель на сильном огне 15 минут. Картофель нужно помешивать в процессе приготовления. Если вы хотите, чтобы было много "поджарок" из картофеля, то перемешайте картофель только 1 раз, тогда у вас получатся румяные корочки. Обязательно посолим картофель в процессе приготовления.

Обжарить картофель


Лук репчатый очистим и нарежем четверть-кольцами.

Порезать лук


Добавляем лук к картофелю в сковороду. Готовим лук с картофелем еще 5-7 минут, до прозрачности лука.

Положить лук к картофелю


Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в сковороду к овощам. Перемешаем содержимое сковороды.

Добавить чеснок


Шарик Моцареллы нарезаем на тонкие пластины. Выкладываем пластины сыра по поверхности картофеля.

Положить сыр


Посыпаем блюдо нарезанной свежей петрушкой. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до среднего и готовим картофель под крышкой, пока сыр не расплавится, где-то еще минут 5-7.

Посыпать петрушкой


Жареная картошка с сыром готова!

Рецепт жареной картошки с сыром на сковороде


Подавайте картофель к столу прямо с пылу с жару!


Приятного аппетита!

Фото жареной картошки с сыром на сковороде

Важные дополнения к рецепту

  • Кроме Моцареллы в шариках, можно использовать и твердую Моцареллу, и любой легко плавящийся сыр.
Аймкук
Автор рецепта
  • 715

    Рецептов

  • 162

    Подписчиков

  • 287

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Очень вкусно получилось. Петрушка придаёт блюду особый вкус. Спасибо!
от Невидимка

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Алена
Вот сейчас буду делать именно такую картоху. Интересно, а с сыром Бои можно так? Я думаю, Да! А что Вы скажете?
Всем добра, здоровья!!!
Нравится
(0)
ответить
Мария Кулинарный фанат
Хорошая идея. Ням ням!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Мария, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Нравится
(0)
ответить
Хороша картошечка, Лен!
Нравится
(0)
ответить
Как очаровательно растеклась моцарелла! Прям как я сейчас, сидя у экрана монитора и глядя на вкусняшку!
Нравится
(0)
ответить
Объедение! Картошечку люблю!
Нравится
(0)
ответить
Простое, сытное и вкусное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Представляю, как это вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Хрустящие малосольные кабачки

Кабачки в кляре на кефире на сковороде

Желе из красной смородины и малины

Кабачки под шубой в духовке

Банановая панна-котта (панакота)

Куриное филе (грудка) с овощами в сметанном соусе

Ризотто с цукини и креветками

Салат с авокадо, огурцом, яйцом и курицей

Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

Десерт из творога, клубники и печенья

Джем из малины без косточек на зиму

Кабачки с сыром и чесноком в духовке

Щи с белыми грибами

Малиновый «Мохито» на зиму

Мобильная версия сайта