E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаБлюда из картофеля
Жареная картошка с сыром

Жареная картошка с сыром

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Один из моих любимых рецептов приготовления жареной картошки на сковороде - с сыром. Румяная картошечка и тянущийся сыр.. Как же это вкусно!

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Сыр "Моцарелла" - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Петрушка свежая - 5 г

  • 129 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Иногда хочется приготовить из картофеля что-то оригинальное, полезное и необычное с сыром, но времени на то, чтобы запечь блюдо в духовке, нет. Но если использовать сыр, который плавится хорошо и быстро, то можно пожарить картошку с сыром даже на сковороде.


Именно такое блюдо я и предлагаю сегодня приготовить - жареную картошку с сыром на сковороде.


Подготовим все продукты для приготовления блюда. Я использую в качестве сырной составляющей шарик "Моцареллы".

Ингредиенты для жареной картошки с сыром на сковороде


Картофель очистим и нарежем кубиком среднего размера.

Порезать картофель


В сковороде разогреем растительное масло и обжарим картофель на сильном огне 15 минут. Картофель нужно помешивать в процессе приготовления. Если вы хотите, чтобы было много "поджарок" из картофеля, то перемешайте картофель только 1 раз, тогда у вас получатся румяные корочки. Обязательно посолим картофель в процессе приготовления.

Обжарить картофель


Лук репчатый очистим и нарежем четверть-кольцами.

Порезать лук


Добавляем лук к картофелю в сковороду. Готовим лук с картофелем еще 5-7 минут, до прозрачности лука.

Положить лук к картофелю


Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в сковороду к овощам. Перемешаем содержимое сковороды.

Добавить чеснок


Шарик Моцареллы нарезаем на тонкие пластины. Выкладываем пластины сыра по поверхности картофеля.

Положить сыр


Посыпаем блюдо нарезанной свежей петрушкой. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до среднего и готовим картофель под крышкой, пока сыр не расплавится, где-то еще минут 5-7.

Посыпать петрушкой


Жареная картошка с сыром готова!

Рецепт жареной картошки с сыром на сковороде


Подавайте картофель к столу прямо с пылу с жару!


Приятного аппетита!

Фото жареной картошки с сыром на сковороде

Поделитесь рецептом с друзьями

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Кроме Моцареллы в шариках, можно использовать и твердую Моцареллу, и любой легко плавящийся сыр.
автор рецепта
  • Рейтинг: 2051
  • Комментариев: 5314
  • Рецептов: 602
Новый комментарий
24.02.2018 в 16.13
Хорошая идея. Ням ням!
0
ответить
0
ответить
24.02.2018 в 18.35
ElenaV
Автор рецепта
Мария, спасибо!
27.09.2017 в 14.59
0
ответить
26.09.2017 в 12.21
Хороша картошечка, Лен!
0
ответить
26.09.2017 в 07.09
Как очаровательно растеклась моцарелла! Прям как я сейчас, сидя у экрана монитора и глядя на вкусняшку!
0
ответить
26.09.2017 в 06.40
Объедение! Картошечку люблю!
0
ответить
26.09.2017 в 05.48
Простое, сытное и вкусное блюдо!
0
ответить
25.09.2017 в 20.13
Представляю, как это вкусно!
0
ответить



Мобильная версия сайта