E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо с шампиньонами в горшочка

    Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке

    Готовить в горшочках всегда удобно, вкусно и полезно. Предлагаю приготовить свинину с шампиньонами, которая получается очень сочной и нежной. Такое мясо можно подать к гарнирам из круп, с отварным картофелем или с макаронами. Мясоеды могут употреблять это блюдо самостоятельно.

    Ингредиенты

    Свинина - 600 г

    Шампиньоны - 150 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Горчица - 2 ч.л.

    Сметана - 120 г

    Сыр твёрдый - 70 г

    Соевый соус - 4 ст.л.

    Масло постное - 60 мл

    Паприка - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Вода - 100 мл

    2 горшочка по 0.5 л
    • 196 кКал
    • 1 ч.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления мяса с шампиньонами в горшочках в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Свинину хорошо вымыть проточной водой, обсушить и пересыпать солью, перцем и паприкой.


    Почистить лук с морковью, нарезать лук кубиками, морковь - кружочками.


    В сковороде разогреть постное масло, выложить мясо и обжарить со всех сторон на сильном огне. Добавить в сковороду соевый соус и готовить мясо около 5 минут на среднем огне.


    Добавить к мясу лук с морковью и жарить, помешивая, до мягкости лука.


    Шампиньоны вымыть и обсушить, нарезать крупными кусочками.


    Свинину с овощами разложить в горшочки.


    Сверху выложить шампиньоны, слегка утрамбовывая, так как при запекании содержимое всё равно опустится вниз.


    В каждый горшочек налить по 40-50 мл тёплой воды из чайника. Смешать сметану с солью и горчицей, поровну выложить в каждый горшочек сверху грибов и разровнять. Натереть сыр и также посыпать его сверху, разделив поровну.


    Горшочки поставить в духовку без крышечек, выставить температуру 180 градусов и запекать 50 минут. Сыр сверху образует хрустящую румяную корочку. Советую ориентироваться на свою духовку: если увидите, что сыр уже достаточно запёкся, проверьте готовность мяса вилкой. Возможно, у вас блюдо будет готово раньше. Пока мясо будет запекаться, вы можете сварить на плите любой гарнир.


    Готовое мясо с шампиньонами в горшочках сразу подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Отбивные по-французски
    Мясо по-французски с картошкой и грибами
    Свиные отбивные с грибами в духовке
    Мясо по-боярски в горшочке в духовке
    Мясо с грибами

    Подборка рецептов

    Курица с грибами шиитаке
    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
    Говядина с грибами в сливочном соусе
    Жаркое с грибами в горшочках
    Мясо в горшочках

    Коллекция рецептов

    Мясо с картофелем и сыром в горшочках
    Рагу в горшочках с курицей
    Свинина с грибами и картошкой в горшочках
    Говядина с черносливом в горшочках
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пюре из красной чечевицы
    Рулька с горчицей, запечённая в духовке
    ПП котлеты из куриного фарша (в духовке)
    Курица чилиндрон
    Свинина в горшочках

    Коллекция рецептов

    Свинина в горшочке в сметане
    Мясо в горшочке с солеными огурцами
    Жаркое из свинины в горшочках
    Перловка с мясом в горшочке в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Всегда вкусно и всегда актуально!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша
    Моя любимая еда в горшочках 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галюша, и я люблю еду из горшочков
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта