Вишневый пирог с ежевикой на сгущёном молоке

Вкуснейший пирог! Приятная кислинка вишни и ежевики в сочетании с тестом на сгущённом молоке. Этот летний пирог прекрасно подойдёт как для будничного так и для праздничного чаепития.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 160-180 г

Яйцо куриное - 3 шт

Масло сливочное - 100 г

Вишня - 50 г

Ежевика - 50 г

Сгущенное молоко - 0.5 банки

Сахар - 3 ст.л.

Масло оливковое - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

235 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сливочное масло комнатной температуры размять с сахаром, по одному добавить в миску 3 яйца (комнатной температуры) и хорошенько вмешать их с помощью ручного венчика или миксера. Должна получиться пышная масса.

Добавить оливковое масло, затем сгущённое молоко, снова перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Добавить щепотку соли.

Тесто хорошо размешать, по консистенции оно должно быть как густая сметана.

Форму смазать сливочным маслом и вылить тесто. Сверху по тесту разложить ягоды вишни и ежевики.

Выпекать пирог при 180 градусах 45-50 минут. Готовый пирог вынуть из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пирог на сгущеном молоке с фруктами

Нарезать на порции.При подаче сверху можно полить сгущённым молоком. Приятного аппетита!!!

Вишневый пирог с ежевикой

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги со сгущёнкой

Подборка рецептов

Пирог со сгущенкой

Манник со сгущенкой

Манник со сгущенкой на кефире

Американский тыквенный пирог со сгущенкой

Пирог с вишней

Подборка рецептов

Штрудель из теста фило с вишней

Манник с вишней и чёрной смородиной на сметане

Пирог-перевертыш с вишней

Пирог с вишней и сметанной заливкой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Машер

Очень вкусно получилось. Но вместо вишни с ежевикой, я делала манго с китайской вишней :)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Рада что вам понравился пирог!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное