E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руЗакуски
Соус для запеченных роллов

Соус для запеченных роллов

Рецепт приготовления соуса для запеченных роллов в домашних условиях.
Аймкук

Ингредиенты

Икра мойвы - 150 г

Майонез - 2 ст.л.

Жгучий соус - по вкусу

Сыр Филадельфия - 2-3 ст.л.

  • 385 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите японскую кухню, в особенности запеченные роллы, то не обязательно платить за них в ресторанах огромные деньги, их можно приготовить в домашних условиях. Начнем с самого простого - с соуса для запеченных роллов.


Чтобы сделать соус для запеченных ролов, подготовьте продукты по списку. Икру мы взяли самую простую - икру мойвы, в запеченном виде она по вкусу напоминает икру тобико. Икра тобико или икра летучей рыбы - достаточно дорогой продукт, на сегодняшний день по цене она - как красная икра, поэтому не вижу смысла переводить дорогой и вкусный продукт. Тем более, что во многих суши-барах икру тобико заменяют крашеной икрой мойвы.


Икру мойвы я купила с белым соусом, на сегодняшний день она продается практически во всех магазинах, вы можете взять обычную, соленую.

Ингредиенты для соуса для запеченных роллов


Положите икру в глубокую пиалу, добавьте жирный майонез. Майонез может быть японский соевый, если вам удастся его купить, а если нет - возьмите майонез жирностью от 70%.

Соединяем икру с майонезом


Дальше добавьте жгучий соус по вкусу и мягкий творожный сыр типа Филадельфия. Солить не нужно, даже если вам покажется, что соус недостаточно соленый. При запекании икра раскроет свой вкус и соус станет достаточно соленым.

Добавляем сыр


Смешайте все ингредиенты до однородного состояния. Постарайтесь размять сыр полностью, чтобы не было комочков.

Размешиваем соус


Вот и все, вкуснейший соус для запеченных роллов готов. Хотя, честно говоря, если его просто намазать на кусочек свежайшего хлебушка - это уже просто невероятно вкусно.

Рецепт соуса для запеченных роллов

Аймкук
Автор рецепта
  • 839

    Рецептов

  • 119

    Подписчиков

  • 142

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Владимир
А я вот этот соус малость доработал, вместо острого соуса добавил немного очень мелко нарезанного свежесорванного острого перчика и добавил пару грамм специи кари. На запечёный рол с копчёной колбаской зашло на ура)))
0
ответить
19.08.2018 в 21:23:10
Татьяна Автор рецепта
Икра мойвы и копченая колбаска умилили)))), даже не представляла, что это можно сочетать) спасибо за коммент)))
0
ответить
20.08.2018 в 0:20:17
И я с хлебушком!
0
ответить
28.12.2017 в 23:12:07
И я с хлебушком...
0
ответить
28.12.2017 в 21:47:05
Очень таки интересненько. 
0
ответить
28.12.2017 в 9:42:24
Роллы - прям совсем не мое. Я б такой соус с черным хлебушком употребила! Присылай, хлеба, так уж и быть, сама напеку
0
ответить
28.12.2017 в 8:23:04
вкусно!
0
ответить
28.12.2017 в 2:26:08
И соус тоже буду!)))
0
ответить
28.12.2017 в 1:20:32
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта