E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Темаки суши (суши-кулечки)

Темаки суши (суши-кулечки)

Рецепт приготовления темаки суши - простейшего варианта суши, с которым справится... да кто угодно справится!

Ингредиенты

Рис круглый - 2 стакана

Семга свежая - 200 г

Огурец - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Нори - 6 шт.

Уксус рисовый - 3 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Соевый соус - для подачи

  • 192 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Если вы любитель японской кухни, но вам кажется, что приготовить суши самостоятельно очень сложно, тогда рецепт темаки суши (суши-кулечки) точно для вас. Эти суши сможет приготовить даже тот кулинар, который совсем не умеет крутить и нарезать роллы. Это самый простой и быстрый способ их приготовления.


Подготовьте все необходимые продукты. Огурец и перец помойте под проточной водой, обсушите.


Рис промойте несколько раз, вода должна быть прозрачной. Залейте водой на 2 см выше крупы, поставьте на сильный огонь. Как только закипит, сразу сделайте самый тихий огонь, накройте казан плотно крышкой и варите рис 15-17 минут. Дальше выключите плиту, положите между казаном и крышкой бумажные полотенца, оставьте еще на 15 минут. За это время приготовьте заправку. Смешайте в пиале рисовый уксус, соль и сахар, поставьте на несколько секунд в микроволновку, нужно чтобы уксус немного нагрелся и кристаллы соли и сахара растворились. Влейте заправку в рис, аккуратно перемешайте снизу вверх.


Аккуратно срежьте филе рыбы с хребта, срежьте ребра, удалите пинцетом косточки, которые идут по спинке вдоль всего филе.


Каждый лист нори разрежьте на две одинаковые полоски. Выложите пару ложек риса, чуть меньше половины водорослей оставьте свободными.


Нарежьте огурец, перец и семгу ломтиками, выложите на рис, скрутите кулечком, свободную от риса полоску нори чуть смажьте водой, чтобы легче склеилось.


Готовые темаки суши выкладывайте швом вниз.


Подавайте темаки суши на сервировочной доске или специальной подставке, с соевым соусом и васаби.


Приятного.


Темаки суши (суши-кулечки), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Очень презентабельно!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Лана, а как удобно и легко их лепить
Нравится
(0)
ответить
Ну, ты знаешь - не мое. Но красиво!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, очень жаль! я сегодня, как проснулась, первым делом заказала суши, то есть праздничный ужин уже готов
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Котлеты из щучьей икры

Камбала в соевом соусе в духовке

Чесночные лепешки на сковороде

Помидоры без соли и уксуса на зиму (половинки)

Гороховый суп с молоком

Закусочный торт «Мужской каприз»

Щука на пару

Мясной бульон в мультиварке

Молочный коктейль с яблочным соком

Компот из смородины и персиков на зиму

Торт «Маска»

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром

Рулетики из индейки с сыром и беконом

Молочный коктейль без блендера
Мобильная версия сайта