Рыбные оладьи

Вкусные и пышные оладьи из рыбного филе приготовить очень просто, сейчас я это докажу.

Ингредиенты

Филе минтая или хека - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Мука - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сливки (по потребности) - 2 ст.л.

Масло растительное - для жарки

117 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 26 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рыбные оладьи могут отлично разнообразить ваш рацион, особенно если вы не употребляете в пищу мясо. Готовятся рыбные оладушки просто и достаточно быстро, а вкус у них нежный и легкий, несмотря на приготовление их в сковороде и на растительном масле. Приготовьте оладьи из рыбы и порадуйте родных вкусным обедом или ужином.

Подготовьте необходимые продукты по списку. Рыбное филе предварительно разморозьте, лишнюю воду нужно отжать.

Нарежьте рыбное филе небольшими кусками, сложите в блендер, приготовьте фарш.

Переложите рыбный фарш в глубокую тарелку, добавьте яйцо, муку, соль, перец, при необходимости немного сливок. Я еще добавляю 1ст.л. майонеза, очень вкусно получается.

Перемешиваем фарш до однородного состояния.

Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем по полной столовой ложке рыбного фарша и готовим оладьи с обеих сторон до румяной корочки и готовности.

Готовые рыбные оладьи подаем как самостоятельное блюдо, с салатом из свежих овощей или любимым соусом.

Вкусные, сочные, пышные. Приятного!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кальмары-гриль в азиатском стиле

Гречка с фаршем на сковороде

Шашлык из свинины в фольге в духовке

Тушеная свинина с кабачками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Будьте здоровы, не болейте

ответить

Ирина

А лук то куда делся?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ирина, все в фарш.

ответить

Елена

Спасибо за помощь

ответить

Татьяна Автор рецепта

Елена, готовьте с удовольствием)

ответить

Анжелика

Танюшка, аппетитные оладушки!:bestofthebest:

ответить

тома

Такие аппетитные рыбные оладьи!:bestofthebest:

ответить

Rencha1

Это вкуснятина, Танюш!:bestofthebest:

ответить

Матильда

Отличные! Давно уж себе собираюсь приготовить, да все недосуг...

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рыбные оладьи

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты