Кускус с курицей

Ингредиенты

Куриные голени - 4 шт;

Лимон - 1 шт;

Кускус - 750 грамм;

Болгарский перец - 14 шт;

Петрушка - 1 печек;

Мята - 2-3 веточки;

Чили - 0.5 шт;

Перец черный, чили, тмин, куркума, карри, чеснок сухой, укроп сухой - по вкусу.

145 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

tanchy автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если вы любите марокканскую кухню и не любите тратить много времени на готовку, то этот рецепт для вас. Вкусно, быстро и красиво! Это блюдо вполне можно назвать диетическим.

Начнем с голеней. Снимаем с них кожу, моем.

Дольками нарезаем лимон, измельчаем чили. Сколько вы решите добавлять чили - это дело вкуса. Все соединяем с курицей.

Добавляем специи, солим по вкусу.

Все хорошенько перемешиваем.

Выкладываем в кастрюлю, наливаем воды, добавляем измельченную петрушку и варим до полной готовности мяса.

Тем временем занимаемся кускусом. Готовить его легко и быстро: в глубокую тарелку высыпаем крупу, ложку масла и солим.

Заливаем кипятком так, что бы он покрыл крупу выше на один сантиметр.Накрываем крышкой и ждем 15-20 мин. В середине процесса разок хорошо размешайте ложкой и разбейте комочки.

Измельчите зелень, чили и болгарский перец.

Добавьте все в готовый кускус и перемешайте.

Подавайте с курицей и полейте бульоном так как кускус сам по себе суховат.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кус-кус с мясом и фаршем

Подборка рецептов

Куриная грудка с грибами в сливках с кускусом

Кускус с овощами и телячьим языком

Куриные голени на сковороде с кус-кусом, кукурузой и стручковой фасолью

Кус-кус с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное