E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руМясные блюда
Стейки из индейки в медово-имб

Стейки из индейки в медово-имбирном маринаде

Аймкук

Ингредиенты

Стейки из индейки - 5 штук;

Соевый соус - 1 ст. ложка;

Мёд - 1 ст. ложка;

Корень имбиря - 1 кв. см;

Кунжутная мука (или масло) - 1 ч. ложка;

Перец розовый - по вкусу;

Оливковое масло - 1 ст. ложка;

Цедра лимонная - 1 ч. ложка;

Лимонный сок - 2 ч. ложки;

Соль.

  • 216 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мне очень нравтся блюда из индейки, даже если приготовить ее в виде простых стейков. Импровизируя с маринадом, каждый раз получаются новые вкусовые сочетания. Предлагаю медово-имбирный маринад, а в качестве соуса к готовому блюду шоколадный соус, недавно размещенный на сайте.


Подготовьте стейки из индейки, соевый соус, корень имбиря, мёд, оливковое масло, перец, лимон, соль и по желанию кунжутную муку или масло.


Для маринада соедините и перемешайте оливовое масло, тертый корень имбиря, мёд, соевый соус, кунжутный ингредиент, лимонный сок и цедру, молотый розовый перец или перцы по вкусу.


Маринуйте стейки около получаса или дольше.


Обжарьте стейки на сухой раскаленной сковороде с двух сторон, а потом доведите до готовности на среднем огне и часто переворачивая.


Готовые стейки подают либо кусками, либо в виде нарезки поперек волокон.


На блюдо для подачи стейка нанесите соус, например, шоколадный, томатный или песто...


Подавайте стейк из индейки с гарниром по вкусу.

Рецепт сочных стейков из индейки


Приятного аппетита!

Стейки из индейки в маринаде

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1367

    Рецептов

  • 249

    Подписчиков

  • 572

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Елена
Жесть получилась. Маринад стек и подгорел а мясо не дожарилось.
0
ответить
19.09.2018 в 18:49:46
Natasha
a ne budet li suhovatim stejk ?
0
ответить
в рецепте описан способ, чтобы получилось нормально. остальное зависит от вас :)
0
ответить
Анна
Отличное блюдо получилось, благодарность автору за рецепт. Стейки получились отменные, вообще не сухие, а даже наоборот мясо сочное пальчики оближешь!!!
0
ответить
Анна, спасибо за отзыв. я рада что рецепт пригодился)
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта