Стейки из индейки в медово-имбирном маринаде

Ингредиенты

Стейки из индейки - 5 штук;

Соевый соус - 1 ст. ложка;

Мёд - 1 ст. ложка;

Корень имбиря - 1 кв. см;

Кунжутная мука (или масло) - 1 ч. ложка;

Перец розовый - по вкусу;

Оливковое масло - 1 ст. ложка;

Цедра лимонная - 1 ч. ложка;

Лимонный сок - 2 ч. ложки;

Соль.

216 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

53 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мне очень нравтся блюда из индейки, даже если приготовить ее в виде простых стейков. Импровизируя с маринадом, каждый раз получаются новые вкусовые сочетания. Предлагаю медово-имбирный маринад, а в качестве соуса к готовому блюду шоколадный соус, недавно размещенный на сайте.

Подготовьте стейки из индейки, соевый соус, корень имбиря, мёд, оливковое масло, перец, лимон, соль и по желанию кунжутную муку или масло.

Для маринада соедините и перемешайте оливовое масло, тертый корень имбиря, мёд, соевый соус, кунжутный ингредиент, лимонный сок и цедру, молотый розовый перец или перцы по вкусу.

Маринуйте стейки около получаса или дольше.

Обжарьте стейки на сухой раскаленной сковороде с двух сторон, а потом доведите до готовности на среднем огне и часто переворачивая.

Готовые стейки подают либо кусками, либо в виде нарезки поперек волокон.

На блюдо для подачи стейка нанесите соус, например, шоколадный, томатный или песто...

Подавайте стейк из индейки с гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Стейки из индейки в медово-имбирном маринаде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Индейка жареная

Подборка рецептов

Индейка с баклажанами

Жареная индейка на сковороде кусочками

Наггетсы из индейки

Индейка в соусе терияки

Мясные блюда на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Фаршированные куриные окорочка

Буженина в мультиварке

Лосятина в духовке

Гусь с яблоками в медовом маринаде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Григорий

Спасибо за рецепт!
Делали стейки из голени индейки. с таким маринадом отлично сочетаются. Добавили чуть больше апельсинового сока и сделали с половинками картофеля (а-ля русская кухня). Получилось замечательно, главное не пересолите маринад.

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Григорий, спасибо за отзыв

ответить

наталья

Спасибо за рецепт, очень вкусно:clapping:

ответить

Елена

Жесть получилась. Маринад стек и подгорел а мясо не дожарилось.

ответить

Анна

Отличное блюдо получилось, благодарность автору за рецепт. Стейки получились отменные, вообще не сухие, а даже наоборот мясо сочное пальчики оближешь!!!

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Анна, спасибо за отзыв. я рада что рецепт пригодился)

ответить

Natasha

a ne budet li suhovatim stejk ?

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

в рецепте описан способ, чтобы получилось нормально. остальное зависит от вас :)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейки из индейки в медово-имбирном маринаде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты