Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Каша из чечевицы в мультиварке

Необычная, но очень простая чечевичная каша. Блюдо для вегетарианцев и любителей бобовых.

Аймкук

Ингредиенты

Чечевица красная - 1 стакан

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Вода - 2 стакана

Майоран - по вкусу

Базилик - по вкусу

Приправа острая - по вкусу

Сливочное масло - 10 г

Стакан = 180 мл

94 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Мы привыкли к кашам из крупы. Гречневая, пшенная, овсяная... Но кашу можно сделать и из бобовых - например, чечевичную. Я сегодня использую для приготовления красную чечевицу, ту, которая ближе по цвету к оранжевой, а не к коричневой. Она разваривается гораздо быстрее и не требует предварительного замачивания. Готовить кашу из чечевицы будем в мультиварке, что сделает процесс приготовления ещё проще.

Для приготовления, помимо чечевицы, возьмём лук, морковку и чеснок - для сочности каши. Также я использую сушеные травы для аромата: майоран и базилик. Добавить остроты я решила с помощью приправы с содержанием красного перца, очень похожей на сухую аджику. В уже готовую кашу я кладу кусочек сливочного масла, что делает блюдо более нежным и гладким по консистенции, и, безусловно, более вкусным. Что ж, мы приступаем!

Очищенный лук нарезаем мелким кубиком. Ножом мелко рубим чеснок - можно воспользоваться прессом для чеснока.

Очищенную морковь натираем на мелкой терке.

Перекладываем овощи в разогретую с растительным маслом чашу мультиварки. Тушим овощи 10 минут до мягкости. Я использовала режим «Выпечка».

Тем временем чечевицу тщательно промываем под проточной водой.

Выкладываем в чашу к овощам. Всыпаем специи по вкусу: соль, майоран, базилик, сухую аджику.

Заливаем содержимое чаши горячей водой, перемешиваем, выставляем режим «Каша» и готовим под крышкой 15-20 минут до желаемой консистенции. Можно готовить до сигнала, когда мультиварка отключится сама, но к этому моменту ваша каша, скорее всего, станет очень густой, а вся влага выкипит. Поэтому советую вам контролировать процесс приготовления, чтобы получить желаемый результат.

В готовую кашу всыпаем черный молотый перец, досаливаем по вкусу, а также сдабриваем сливочным маслом.

Перемешиваем и оставляем дойти до готовности в уже выключенной мультиварке на 5-10 минут.

Каша из чечевицы в мультиварке готова! Подаём к столу со свежими овощами и хлебом, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Каша из чечевицы в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

Готовую кашу можно подавать в качестве самостоятельного блюда либо как дополнение к крупе, макаронам, картофелю. Также каша хорошо сочетается со свежим хлебом, зеленью и овощами.
По вкусу в готовую кашу вы можете добавить рубленую свежую зелень - это сделает блюдо еще более полезным и ароматным. Для подачи я использовала свежие веточки базилика.

Посмотрите видео версию рецепта: Каша из чечевицы в мультиварке

irka_kolchina Автор рецепта

456
Рецептов
112
Подписчиков
113
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Аймкук

Смотрите также

Чечевица на гарнир

Чечевица с песто из базилика и сыра

Каша из чечевицы

Тушеная капуста с чечевицей

Гарнир из зелёной чечевицы

Чечевица в мультиварке

Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей

Чечевица на гарнир в мультиварке

Каша из чечевицы в мультиварке

Чечевица с овощами в мультиварке

Каша из чечевицы

Чечевичная каша

Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом

Гарнир из зелёной чечевицы

Каша из чечевицы в мультиварке

Вегетарианские рецепты

Салат из зеленой редьки с морковью

Корт из ряженки в мультиварке

Спагетти с шампиньонами и оливками

Малиновый кисель

Постные вторые блюда

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Картофель фри в мультиварке

Соте из овощей

Бурый рис на гарнир

Постные каши

Сладкий плов с сухофруктами

Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом

Каша «Дружба» с тыквой

Пшеничная каша с морковью и луком

Обеды на каждый день

Суп-пюре из красной фасоли

Курица с горчицей в духовке

Лимонный кус-кус с изюмом

Тушеная курица с овощами

Ужины на каждый день

Макароны с лисичками в сливочном соусе

Голец, запеченный в духовке

Гарнир из кускуса с помидором

Тушеные кабачки с рисом

Постный ужин

Винегрет с зеленым горошком

Тушеная капуста с чечевицей

Спагетти с баклажанами

Амарантовая каша

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать рецепт в .PDF

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с беконом и сыром	Пирог с кокосовой стружкой и сливками	Пшеничная каша с луком	Лапша удон с фаршем	Слойки с творогом и вареньем	Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой в духовке	Сборная солянка с картошкой и капустой
Салат «Гнездо аиста»	Ковурма лагман	Суфле из яблок и творога в духовке	Диетическое морковное суфле (на пару)	Драники с мачанкой по-белорусски	Турецкие лепешки с сыром и зеленью	Торт «Яблочные облака»

Добро пожаловать на Аймкук!

Актуальное

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Каша из чечевицы в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото и видео

Важные дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Смотрите также

Расскажите друзьям! :)

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти