E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Блюда без мяса →
    Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей

    Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей

    Ингредиенты

    Чёрная чечевица - 200 грамм;

    Масло оливковое - 50 грамм;

    Чеснок - 2-3 зубка;

    Кабачок - 1 шт;

    Морковь крупная - 2 шт;

    Лук репчатый - 1 шт;

    Соль, перец, тимьян - по вкусу.

    Петрушка.

    • 113 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Лето, жара и мясо совсем не хочется! Зачем нам мясо если есть очень белковый и притом вкусный продукт как чечевица, и не просто чечевица, а чёрная чечевица! С ярким ореховым вкусом. Если взять сезонные овощи, например кабачок и свежую морковь, то более ни чего и не надо! А если всё это протомить в морковном совке, да в мультиварке, то это становится сплошной пользой и наслаждением. Да , что там разговоры, давайте по ближе к кухне!


    Итак, подготовим овощи, зелень по желанию, чечевицу, перчик( у меня халанеьо), лук и чеснок.

    Ингредиенты для тушения кабачков с чечевицей


    Чечевицу сразу промоем и ставим варить до полу готовности.

    Чечевица промытая


    Из морковки выжмем сок. У меня соковыжималка зверь! Сока нужно не менее 350-400 мл. Если недостаточно долейте воды.

    Морковный сок


    Овощи нарежем кубиками, я воспользуюсь комбайном и нарежу лук.

    Лук репчатый


    Кабачок очистим и нарежем кубиком такого же размера, пусть всё у нас будет идеально!

    Кабачок резанный


    Включим мультиварку в режим "жарить " на 15 минут. Крышку не закрывать! Нальём масло. В разогретое масло бросить мелко нарезанный чеснок. Немного обжарить.

    Обжарка чеснока


    Добавить лук и жарить до прозрачности.

    Обжарка лука


    Теперь очередь кабачка и тимьяна с перчиком халапеньо. Заложить всё в чашу , перемешать и жарить минутки 4.

    Обжарка кабачка в мультиварке


    О! Чечевица дошла до нужной кондиции и сок морковный наготове!

    Чечевица промытая


    Добавить чечевицу к кабачкам и влить морковный сок.

    Влить морковный сок


    Перемешать, посолить и закрыть крышку мультиварки.

    Тушение чечевицы с кабачком в морковном соке


    Выставить режим "тушить" и время 20 минут. Теперь только ждать, а себя всегда можно занять на кухне, например помыть посуду.

    Режим тушения в мультиварке Филипс


    Прозвучал звуковой сигнал, а это значит, что наше блюдо готово!

    Чечевица в мультиварке


    Немедленно подаём со свежей зеленью, например с петрушкой!

    Фото кабачков с чечевицей в тарелке


    Приятного аппетита!

    Рецепт кабачков тушеных с чечевицей


    И стройного лета!

    Кабачки тушеные в мультиварке

    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Кабачки в мультиварке

    Подборка рецептов

    Кабачки на пару в мультиварке
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Кабачки с рисом в мультиварке
    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Чечевица на гарнир

    Подборка рецептов

    Лимонный рис, жареный с чечевицей
    Чечевица с овощами
    Чечевица с опятами
    Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей
    Кабачки тушеные

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с яйцом
    Соте из кабачков
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Тушеные кабачки с болгарским перцем
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Мидии в белом вине
    Салат «Сказка» с курицей и грибами
    Салат из сельдерея и апельсина
    Диетический суп-пюре
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Коллекция рецептов

    Постные котлеты из кабачков
    Удон со стручковой фасолью по-японски
    Овощное рагу с булгуром и консервированной скумбрией (в мультиварке)
    Суп из цветной капусты и кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кускус со шпинатом
    Чай с облепихой и апельсином
    Котлеты из кролика и индейки
    Салат с сушеными грибами и курицей
    Курица с кускусом в мультиварке
    Салат «Монастырский» (постный)
    Постный салат «Цезарь» с креветками

    Морковный джем на зиму
    Яйцо пашот в силиконовой формочке
    Чечевица с тыквой
    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Мобильная версия сайта