Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус из лисичек

    Соус из лисичек

    Ароматный, вкусный соус из лисичек, подойдет к любому гарниру по вашему вкусу.

    Ингредиенты

    Лисички варено-мороженые - 250 г

    Молоко высокой жирности - 250 мл

    Лук - 1 шт.

    Мука пшеничная - 1 дес.л.

    Сливки - 100 мл

    Соль - по вкусу

    Сливочное масло - 1 ч.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    • 112 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Друзья, спешу поделиться с вами вкусным рецептом: на днях готовила соус из лисичек, подавала его к картошке с мясом - ох, и вкусно же было! На самом деле, такой соус можно готовить из любых грибов, из шампиньонов тоже очень вкусно и ароматно получается. Грибной соус из лисичек подают к рису, картофелю, макаронам, гречке, да вообще к любому гарниру подойдет, а особенно вкусно полить им мясные отбивные или котлетки.


    Итак, подготовьте все необходимые продукты для соуса и приступайте.


    Для начала очистите и нарежьте на маленькие кусочки репчатый лук, разогрейте сотейник с растительным и сливочным маслом.


    Выложите в сотейник лук и обжарьте до мягкости.


    Выложите размороженные лисички и обжарьте на умеренном огне около 7 минут.


    Влейте молоко и варите на слабом огне около 7-10 минут после закипания, периодически помешивайте.


    Разведите муку в сливках и влейте в сотейник.


    Измельчите при помощи погружного блендера в однородную массу, посолите, доведите до кипения на слабом огне, при этом обязательно помешивайте.


    Предупреждение! Соус сильно булькает, будьте осторожны - не обожгитесь.


    Вкусный, ароматный грибной соус из лисичек готов.


    Приятного аппетита!


    Соус из лисичек, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибные соусы

    Подборка рецептов

    Грибной соус с сыром
    Сациви с грибами
    Постный грибной соус
    Грибной соус для пиццы
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постный плов с грибами в мультиварке
    Конфитюр из айвы
    Стручковая фасоль на пару
    Пшенная каша с луком и морковью
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свиная вырезка в духовке в фольге
    Севиче из мидий
    Домашняя колбаса из говядины
    Икра из болгарского перца

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Отличный рецепт. У меня было меньше лисичек, но получилось всё равно вкусно.
    1
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Ната, здорово!
    0
    ответить
    Валерия
    Рецепт не полный. Какие сливки? 10% или 20%? Соль по вкусу удивляет. Можно среднее значение написать? Луковица какого размера на это количество грибов? Или хоть по весу? Чайная ложка топлёного масла, или из обычного брикета набрать?
    0
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Валерия, если в рецепте не указан процент сливок — смело берите любые от 10 до 35%, вкус будет отличным в любом случае. Выбор за вами — хотите полегче или пожирнее.
    Что касается соли — я специально указываю «по вкусу», потому что сама использую её очень умеренно. Опыт показывает, что при точном указании количества, многие пишут: «Блюдо почти несолёное». Чтобы избежать споров и подстроиться под разные предпочтения, проще оставить на усмотрение.
    1
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Валерия, луковица — среднего размера, это стандартный формат для большинства рецептов, если не указано иное. А масло указано обычное сливочное (чайная ложка — значит чайная ложка). Если захотите использовать топлёное — тоже прекрасный вариант, оно отлично подойдёт.
    0
    ответить
    Гость
    Галюша, здравствуйте) подскажите в холодильнике, сколько можно хранить?
    0
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Гость, не больше 3 дней
    0
    ответить
    Алена Прика
    Лисички - любовь моя грибная:catwithhearts:
    1
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика, и моя))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Хумус из батата
    Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
    Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами
    Финики с маслом и орехами
    Рыба в сухарях в аэрогриле
    Чучвара-шурпа (с пельменями и картошкой)
    Омлет с мёдом

    Яичница с грудинкой
    Шурпа из свинины в афганском казане
    Картошка с сосисками в аэрогриле
    Заливное из курицы и свинины
    Куриная печень в сметане в аэрогриле
    Картофельные колобки
    Пудинг из тапиоки
    Мобильная версия сайта