Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маринованные перепелиные яйца в свекольном соке

Маринованные перепелиные яйца - одна из самых популярных в мире закусок. Ее можно подавать в салатах, закусках, на канапе, бутербродах.

Ингредиенты

Перепелиные яйца - 1 упаковка

Свекла маленькая - 1 шт.

Масло постное - 1,5 ст.л.

Уксус 6% - 2 ст.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 1 стакан

Перец горошком - 10 шт.

Розмарин - 1 веточка

168 кКал
20 мин.
24 ч.
24 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления маринованных перепелиных яиц в свекольном соке. Свеклу и лук почистите, помойте вместе с розмарином под проточной водой.

Отварите перепелиные яйца 4 минуты, остудите, очистите. Этого времени достаточно, поскольку потом они долгое время будут находиться в горячем маринаде.

Вскипятите в сотейнике воду, добавьте розмарин, чеснок, лавровый лист и перец.

Добавьте тонко нашинкованную свеклу, уксус, масло и соевый соус. Также добавьте соль и сахар.

Яйца выложите в удобную банку.

Залейте горячим маринадом, оставьте минимум на 3-4 часа, но лучше на сутки.

Спустя время слейте маринад и подавайте закуску к столу. Очень вкусная штука получается.

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Омлет с болгарским перцем

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Засолка кеты

Лаваш с корейской морковкой и капустой

Закуска из теста с сыром и беконом

Жареные огурцы с перцем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

От эт заморочилась, мать

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, я их очень люблю, если бы кто почистил, то мариновала б хоть каждый день

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное