Помидоры по-корейски

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг;

Перец болгарский - 2 шт;

Чеснок - 1 головка;

Морковь - 1 шт;

Растительное масло - 50 мл;

Яблочный уксус - 50 мл;

Сахар - 50 грамм;

Соль - 1 ст.л;

Перец молотый красный - по вкусу;

Перец молотый чёрный - по вкусу;

Зелень(укроп,петрушка) - 1 пучок.

67 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

96 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Помидоры по-корейски одна из любимых нами осенних закусок, которая прекрасно подходит как для будней так и для праздничного стола. Когда уже вдоволь наедаешься свежими помидорами, очень хочется каких-нибудь солений и эта закуска как нельзя кстати. Вкус у помидорчиков получается отменный, не очень острый и приготовить их довольно просто и быстро. Через несколько часов можно наслаждаться приятным и ароматным вкусом.

Для приготовления закуски нам понадобятся крепкие помидоры среднего размера, круглые или сливки не имеет значения. Их следует помыть, разрезать пополам и удалить плодоножку.

Очистить чеснок, перец освободить от семечек, нарезать крупными ломтиками и сложить в чашу комбайна.

Перекрутить до мелких кусочков.

Натереть на средней тёрке морковь.

Мелко нарезать зелень.

Приготовить ёмкость с герметичной крышкой. Слоями выкладывать помидоры срезом вверх, сверху слой перца, затем слой моркови и зелень. Через слой посыпать молотым перцем.

Для маринада смешать растительное масло, уксус, сахар и соль. Хорошо размешать и залить сверху помидоры. Ёмкость закрыть крышкой и перевернуть вверх дном.

Настаивать закуску 8 часов. Хранить можно несколько дней.

Приятного аппетита!

И еще несколько фотографий помидоров по корейски.

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски к шашлыку

Подборка рецептов

Паштет из оливок

Быстрые маринованные огурцы

Баклажаны с сыром и чесноком

Гренки из чёрного хлеба с яйцом и зеленью

Фаршированные помидоры

Подборка рецептов

Помидоры, фаршированные сербской брынзой и оливками

Квашеные зеленые помидоры

Перец и томаты, фаршированные куриной печенью

Малосольные помидоры

Новогодние закуски

Коллекция рецептов

Шпроты из кильки по-домашнему

Редис, фаршированный фетой и шпинатом

Рулет из филе скумбрии с паприкой в духовке

Скумбрия соленая по-домашнему

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Паштет-намазка из свиной печени с чесноком и укропом

Яичница в духовке

Рыбный сэндвич

Детский бутерброд «Клоун»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

л н

дожить бы до нового урожая попробую:bestofthebest:

ответить

татьяна

думаю это очень вкусная закуска

ответить

Анжелика Автор рецепта

Это очень вкусно, не сомневайтесь!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Благодарю!

ответить

надя

супер закуска!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Помидоры по-корейски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты