E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Малосольные помидоры

    Малосольные помидоры

    Ингредиенты

    Помидоры - 1 кг

    Чеснок - 4-6 зубков

    Петрушка - 10 веточек

    Укроп – 10 веточек

    Сладкий перец – 2 шт.

    Укропные зонтики – 2 шт.

    Маринад:

    Вода – 1 л

    Сахар – 70 г

    Соль – 70 г

    Лимонная кислота – 1 ч.л.

    • 24 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Svetlaya автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    47 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В самый разгар сезона свежих овощей предлагаю приготовить вкусные малосольные помидоры, которые порадуют вас за обеденным столом или ужином неповторимым ароматом и вкусом. Малосолить помидоры совсем несложно, понадобится небольшой набор продуктов и немножко свободного времени. Уже через 3-4 часа можно полакомиться вкусной помидоркой.


    Для приготовления быстрых малосольных помидоров с чесноком и зеленью возьмите следующие продукты.

    Ингредиенты для быстрых малосольных помидоров с чесноком и зеленью


    Начинаем с подготовки всех овощей. Промойте сладкий перец. Удалите семенную коробочку. Нарежьте крупными кусочками. Очистите зубки чеснока и промойте в холодной воде. Измельчите в блендере или перекрутите на мясорубке.

    Порезать перец и почистить чеснок


    Промойте зелень, нарежьте мелко.

    Порезать зелень


    К измельченным овощам добавьте рубленую зелень и хорошо перемешайте.

    Соединить измельченные овощи с зеленью


    Для засолки лучше взять помидоры среднего размера. Они быстрее просолятся. Промойте и разрежьте пополам, не дорезая до нижнего края.

    Сделать на помидорах разрезы


    Нафаршируйте ароматной начинкой.

    Нафаршировать помидоры начинкой


    В сотейник налейте воду. Добавьте соль, сахар, лимонную кислоту. Перемешайте и доведите до кипения.

    Подготовить рассол


    Помидоры уложите в удобную емкость для засолки. Залейте кипящим маринадом. Остудите до комнатной температуры. После отправьте в холодильник на хранение. Через 4-5 часа можно пробовать. Быстрые малосольные помидоры с чесноком и зеленью готовы.

    Положить помидоры и зелень в миску


    Приятного аппетита!

    Рецепт быстрых малосольных помидоров с чесноком и зеленью


    Фото быстрых малосольных помидоров с чесноком и зеленью


    Малосольные помидоры, рецепт с фото

    Другие рецепты закусок из помидоров

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия Новичок
    Красотааа!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Супер вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Отличная закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пастила из яблок и тыквы
    Лобстер вареный
    Брускетта с клубникой и сыром
    Суп с крабовыми палочками и яйцом
    Рис с морковью и луком (зеленым)
    Тушеная картошка с сардельками
    Шоколадный кекс в аэрогриле

    Творожная галета с клубникой
    Курица с кабачками в духовке со сметаной
    Пирожки с мясом и печенью
    Пшеничная каша на молоке в мультиварке
    Салат «Мимоза» с икрой минтая
    Рататуй на сковороде
    Томатная овсянка с сыром
    Мобильная версия сайта