Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куличи без опары

Простая и вкусная пасхальная выпечка (дрожжевая), которую сможет приготовить любая хозяйка. Главное - желание и немного времени...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-400 г

Яйца куриные - 1 шт.

Молоко топленое или обычное - 100 г

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Дрожжи сухие - 7-8 г

Сметана - 2 ст.л.

Ванилин - 2 щепотки

2 бумажные формы по 200 г

Выход: 2 кулича по 200 г

316 кКал
50 мин.
50 мин.
1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для приготовления пасхального кулича без опары.

Подогрейте немного топленое молоко, всыпьте сухие дрожжи.

Всыпьте необходимое количество сахара.

Добавьте в тесто сметану и растопленное негорячее сливочное масло.

Вбейте куриное яйцо и размешайте тесто.

Добавьте ванилин и всю муку, предварительно просеянную.

Замесите мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. Прикройте емкость полотенцем и оставьте на 40-50 минут.

Тесто выросло, можете выпекать куличи. Без опары тесто тоже быстро и хорошо подходит.

Бумажные или другие формы наполните тестом наполовину. Отправьте в разогретую духовку.

Выпекайте куличи 35 минут при 180°С, пока не подрумянятся.

Остывшие куличи украшайте по своей фантазии - глазурью и присыпками. Приятного аппетита!

Важные дополнения к рецепту

Вместо топленого молока можно взять обычное, но с топленым - вкуснее.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

natalka

хороши куличики!

Нравится

(0)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

natalka, спасибочки!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельно-куриные оладьи	Маринованная говядина в духовке	Котлеты из лосятины	Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)	Рыба в горчичном соусе в духовке	Салат «Коко Шанель»	Картошка по-деревенски во фритюре
Спагетти «Карузо»	Варено-копченая грудинка	Поке с угрем	Рулет с творогом и вишней в духовке	Куриные желудки в казане на костре	Картошка по-деревенски в казане на костре	Линь в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное