E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадный кекс с хурмой

    Шоколадный кекс с хурмой

    Предлагаю приготовить шоколадный кекс с хурмой. Умеренно сладкий с влажной структурой - этот кекс обязательно найдет своих поклонников. Шоколадное тесто в этой выпечке замечательно гармонирует с душистой хурмой. Кстати, чем больше содержание какао в выбранном вами шоколаде, тем более насыщенным и менее сладким будет кекс.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 300 г

    Хурма - 3-4 шт.

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Сахар тростниковый - 120 г

    Какао - 20 г

    Разрыхлитель - 16 г

    Масло растительное - 100 г

    Шоколадные капли - 100 г

    Соль - щепотка

    Круглая форма диаметром 25 см
    • 247 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шоколадного кекса с хурмой нам понадобятся следующие ингредиенты.


    В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли.


    Хурму помыть, снять кожицу и протереть мякоть через сито, помогая силиконовой лопаткой или ложкой.


    Должно получиться вот такое однородное пюре без косточек.


    Миксером взбить яйца с сахаром около 10 минут до получения пышной светлой массы.


    Не выключая миксер, постепенно влить растительное масло. Рекомендую использовать кукурузное масло, которое имеет нейтральный вкус и запах.


    Добавить пюре из хурмы, просеянную мучную смесь и хорошо перемешать.


    Добавить шоколадные капли или мелко порубленный шоколад и еще раз перемешать.


    Выложить тесто в форму диаметром 25 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.


    Шоколадный кекс с хурмой готов. Приятного аппетита!



    Шоколадный кекс с хурмой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс на кислом молоке
    Тыквенно-морковный кекс
    Маффины с мандаринами и тыквой
    Кексы с яблоками, орехами и корицей
    Кексы шоколадные

    Подборка рецептов

    Лимонно-шоколадный кекс
    Шоколадные кексы в бумажных формочках
    Кекс в стакане в микроволновке
    Шоколадный кекс в кружке
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Кексы без молока и кефира
    Бисквитный мох
    Пицца с лососем
    Пирог «Лодочки» с брынзой и шпинатом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта