Запеканка из тыквы и курицы

Предлагаю приготовить вкусную тыквенную запеканку с куриным филе, которая разнообразит ваше повседневное меню. Такую запеканку можно подать к обеду или ужину.

Ингредиенты

Тыква - 600 г

Филе куриное - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Мускатный орех - 2 щепотки

Сыр твёрдый - 60 г

Сливочное масло - 70 г

Соль, перец - по вкусу

Заливка:

Молоко - 200 мл

Яйца - 2 шт.

Сахар - 0.5 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Форма 17x25 см

109 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления запеканки из тыквы и курицы подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Почистить тыкву и удалить семечки. Нарезать тыкву пластинками, толщиной не более 5 мм.

Также почистить лук и нарезать его полукольцами.

Промыть проточной водой филе, обсушить и нарезать тонкими слайсами.

Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла, выложить половину тыквы, посолить и поперчить, посыпать мускатным орехом. Сверху выложить полукольца лука.

Сверху лука уложить куриное филе плотным слоем, посолить и поперчить.

На филе разложить оставшуюся тыкву немного внахлёст. Снова немного посолить и поперчить.

Приготовить заливку. Взболтать вилкой яйца, добавить молоко, сахар и пару щепоток соли. Вылить заливку в форму, поливая сверху тыкву. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Спустя это время достать форму и снять фольгу. Кусочками нарезать сливочное масло, сыр натереть на тёрке. Разложить масло на поверхности запеканки, посыпать тёртым сыром.

Поставить форму без фольги в духовку и запекать 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится до нужного вам состояния.

Готовую запеканку из тыквы и курицы слегка остудить и разрезать острым ножом. Сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Запеканка из тыквы и курицы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки с курицей

Подборка рецептов

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Куриное суфле как в детском саду

Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)

Картофельная запеканка с курицей в мультиварке

Тыквенная запеканка

Подборка рецептов

Творожная запеканка с тыквой и изюмом

Запеканка из тыквы с фаршем

Запеканка из тыквы с рисом

Запеканка из тыквы с грибами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кета в кляре на сковороде

Рагу из оленины

Уха из камбалы

Жареная вермишель с овощами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное