Варенье-пятиминутка из калины красной с косточками на зиму

Нехлопотное варенье из калины готовится быстро, без трудоемких манипуляций с отделением косточек и жмыха. В составе много сахара и заготовку удобно использовать как насыщенный по аромату и очень сладкий концентрат для напитков, прочих надобностей.

Если собираетесь хранить не в холодильнике, закрывайте герметично, количество сахара-консерванта (1 к 1) обеспечит сохранность ягоды в прохладной затемненной кладовой. Срок годности для подобных заготовок стандартный — 1 год.

Ингредиенты

Калина - 400 г

Сахар - 400 г

Получается около 650 мл

212 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

У: 53.35

Фото готового блюда

Annabelleавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 16 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления варенья-пятиминутки из калины красной с косточками на зиму возьмите калину и сахар, а также стерилизованную тару.

Выбирайте спелую, даже подмороженную ягоду. Снимите с веточек, промойте, удалите мусор.

Частично ягоды раздавите, пустите сок. Повторю, процеживать, отделять косточки, жмых не нужно, в дело идет вся калина.

Добавьте сахар и поставьте на огонь.

Доведите до кипения. Уменьшив огонь, прокипятите пять минут. Если есть пена, снимите ее.

Расфасуйте варенье в стерильную тару, герметично закатайте.

Варенье-пятиминутка из красной калины с косточками на зиму готово. Используйте калиновое варенье с сахаром в качестве концентрата для морсов, компотов, самостоятельной подачи вприкуску с чаем.

Приятного аппетита!

Варенье-пятиминутка из калины красной с косточками на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Калина на зиму

Коллекция рецептов

Варенье-пятиминутка из калины красной с косточками на зиму

Компот из яблок и калины на зиму

Моченая калина

Компот из калины на зиму

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Люблю такую заготовочку!:bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Анжелика, я тоже, удобно употреблять:smiletongue:

ответить

Салат с дыней и курицей	Теплый салат из помидоров	Крекеры из красной чечевицы	Салат из свеклы с яйцом	Салат с капустой и греческим йогуртом	Томатные кубики на зиму	Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле
Коктейль Royal Hawaiian	Коктейль «Белый русский»	Сэндвич на мангале	Жареные равиоли	Рыба по-монастырски	Чизкейк в тарталетках с творожным сыром	Релиш из кабачков с горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье-пятиминутка из калины красной с косточками на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты