Варенье-пятиминутка из калины красной с косточками на зиму

Нехлопотное варенье из калины готовится быстро, без трудоемких манипуляций с отделением косточек и жмыха. В составе много сахара и заготовку удобно использовать как насыщенный по аромату и очень сладкий концентрат для напитков, прочих надобностей.

Если собираетесь хранить не в холодильнике, закрывайте герметично, количество сахара-консерванта (1 к 1) обеспечит сохранность ягоды в прохладной затемненной кладовой. Срок годности для подобных заготовок стандартный — 1 год.

Ингредиенты

Калина - 400 г

Сахар - 400 г

Получается около 650 мл

212 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

У: 53.35

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления варенья-пятиминутки из калины красной с косточками на зиму возьмите калину и сахар, а также стерилизованную тару.

Выбирайте спелую, даже подмороженную ягоду. Снимите с веточек, промойте, удалите мусор.

Частично ягоды раздавите, пустите сок. Повторю, процеживать, отделять косточки, жмых не нужно, в дело идет вся калина.

Добавьте сахар и поставьте на огонь.

Доведите до кипения. Уменьшив огонь, прокипятите пять минут. Если есть пена, снимите ее.

Расфасуйте варенье в стерильную тару, герметично закатайте.

Варенье-пятиминутка из красной калины с косточками на зиму готово. Используйте калиновое варенье с сахаром в качестве концентрата для морсов, компотов, самостоятельной подачи вприкуску с чаем.

Приятного аппетита!

Варенье-пятиминутка из калины красной с косточками на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Калина на зиму

Коллекция рецептов

Варенье-пятиминутка из калины красной с косточками на зиму

Компот из яблок и калины на зиму

Моченая калина

Компот из калины на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Люблю такую заготовочку!:bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Анжелика, я тоже, удобно употреблять:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье-пятиминутка из калины красной с косточками на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты