E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукКомпоты на зиму
Компот из яблок и калины на зи

Компот из яблок и калины на зиму

Отличное сочетание калины и сладких яблок делает красочный компот еще и очень ароматным, вкусным.
Аймкук

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Калина - 150 г

Яблоко - 1-2 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 700 мл

  • 46 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 0.08
  • Ж: 0.08
  • У: 11.23

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочного компота из калины и яблок на зиму.


Если вы не против горьковатого вкуса ягод, то можете их промыть и сразу отварить с яблоками. Но если вы хотите получить компот без горечи и терпкости калины, то за полчаса примерно заморозьте связку с ягодами в морозилке. Благодаря морозу горечь из ягод пропадает и из них можно готовить любые блюда.


Яблоки используйте любого сорта, добавляя сахар по вашему вкусу. Можно всыпать щепотку лимонной кислоты или влить немного лимонного сока, чтобы оттенить сладость напитка.


Ягоды оборвите с кистей в глубокую емкость и промойте их. Если замораживали заранее, то разморозьте при комнатной температуре и промойте.


Выложите их в кастрюлю. Промойте яблоки, разрежьте на четыре части. Вырежьте семена и еще раз промойте четвертинки. Нарежьте их ломтиками прямо в кастрюлю.


Всыпьте сахарный песок. По желанию добавьте немного лимонной кислоты.


Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту, обязательно накрыв ее крышкой. После закипания убавьте нагрев и варите компот примерно 10 минут, не снимая крышки, так как ягоды будут «выстреливать».


Когда калина и яблоки отдадут свой вкус и цвет жидкости, компот будет готов. Ошпарьте банку и крышку кипятком.


Перелейте кипящий напиток в горячую банку до самых плечиков.


Сразу же укупорьте ключом для консервации или проверните крышку по резьбе. Проверьте герметичность закатки над раковиной и оставьте ее остывать при комнатной температуре примерно 4-5 часов. После перенесите в кладовую или подвал, гараж. Ароматный компот из яблок и калины на зиму готов!


Приятного вам!


Компот из яблок и калины на зиму — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 1509

    Рецептов

  • 187

    Подписчиков

  • 149

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Ах, какой!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, спасибы! А аромат какой на весь дом
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Хе из сазана

Терпуг в кляре на сковороде

Адобо из курицы по-филиппински

Диетический картофельный суп

Польские драники (панские деруны)

Торт с кремом чиз и ягодной прослойкой

Бухлаваш

Меренговый рулет с бананом

Бисквит из киселя

Свинина Адобо

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Крокеты из индейки

Диетический суп-пюре из цветной капусты

Тёртики (терунки)
Мобильная версия сайта